Wie man einen Milkshake (Alle Flavor)
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Die Hauptsache mit einem Milchshake machen wird immer das richtige Verhältnis von Eis Milch, und dann Zugabe keine Aromastoffe Sie verwenden kümmern. Und die Temperatur des Eis ist wichtiger als Sie vielleicht denken.
Aber bevor wir dazu kommen, eine der häufigsten Fehler, die Menschen mit hausgemachten Smoothies machen wird mit zu viel Milch. Sie wollen wirklich nur einen Spritzer Milch, ein paar Unzen am meisten.
Mehr als das wird die Milchshake zu flüssig machen.
Außerdem sollten Sie nie Eis zu einem Milchshake hinzufügen. Das letzte, was Sie tun möchten, ist die reiche Cremigkeit der Milch und Eis Combo mit gefrorenem Wasser verdünnen. Speichern Sie das Eis für die Herstellung von Smoothies.
Das beste Eis für die Herstellung einer Milkshake
Eine andere Sache: In den meisten Fällen, Sie gehen zu wollen, Vanille-Eis verwenden. Das ist richtig, auch wenn Sie einen Schokoladenmilchshake machst, oder Erdbeere oder ein anderes Aroma. Vanille-Eis ist wie die leere Leinwand. Das Aroma kommt aus dem Schokoladensirup oder die frischen Erdbeeren oder zerbröckelte Cookies oder was auch immer. Wenn Sie Schokolade Eis verwenden, wird das Ergebnis zu süß sein. Das gleiche gilt für die Verwendung von Erdbeereis für einen Erdbeer-Milchshake. Stick mit Vanille-Eis als Ausgangsbasis.
Wie für die Temperatur des Eis, was Sie schießen wollen etwa 20 ° F. Was dies führt ist, dass Ihr Eis ziemlich weich sein sollte - über die Konsistenz der Softeis.
Warum? Denn wenn Ihr Eis zu hart ist, werden Sie zu viel Milch hinzufügen, um es zu verdünnen, und das wird die Eis-to-Milch-Verhältnis abwerfen.
Nun, den Gefrierschrank wahrscheinlich hält Eis bei etwa 0 ° C, was bedeutet, dass Sie es bei Raumtemperatur für ein paar Minuten sitzen wollen, gehen zu lassen, aufzuweichen.
Hier ist ein einfaches Schokolade Milchshake Rezept, um ein paar Variationen gefolgt:
- Lassen Sie das Eis (Vanille, bitte) bei Raumtemperatur erweichen, bis sie die Konsistenz der Softeis ist. In der Zwischenzeit können Sie das Glas stellen Sie den Milchshake in der Gefriertruhe servieren sie entspannen zu lassen.
- In drei großzügige Eiskugeln in den Mischer, zusammen mit 2 Unzen (¼ Tasse) von Vollmilch.
- Squirt in etwa ¼ Tasse Schokolade Sirup und fügen Sie einen Teelöffel reinen Vanilleextrakts.
- Mischen, bis glatt und dienen in dem frostigen Glas. Sie können die Milchshake mit Schlagsahne oben. besprüht, eine Kirsche, oder was auch immer Ihnen gefällt. Oder genießen Sie es einfach nur.
- Für eine Schokolade Malz, fügen Sie ¼ Tasse Malzpulvers das Rezept oben.
- Für einen Erdbeer-Milchshake, Ersatz 1 Tasse gefrorener Erdbeeren für den Schokoladensirup.
- Oder für eine Cookies und Sahne-Milchshake, werfen in zwei oder drei (je nachdem, wie groß sie sind) Cookies Ihrer Wahl statt der Schokolade Sirup.
- Und natürlich ist ein Vanille-Milchshake nicht gerade eine Variation. Es ist eher wie der Grund-Milchshake und es ist eine wunderbare Sache. mischen Sie einfach das Eis, Milch und Vanille-Extrakt. Du wirst nicht enttäuscht sein.
Wie Sie sehen können, sobald Sie die Formel der Verwendung von drei erweichte Kugeln Vanilleeis, zwei Unzen Vollmilch plus einige Aroma kennen, können Sie jede Art von Milchshake machen ziemlich viel das Herz begehrt.