Wie man einen Zug Kuchen machen
Drehen Sie zwei Laib Kuchen in einen Zug Kuchen:
Betty Crocker Zug Geburtstagskuchen Rezept dient 15.
LAURIE: [Pfeife] Alle an Bord für eine schreckliche Zug-Party! Ich bin Laurie Gelman aus howdini.com und Spielzeugeisenbahnen sind so ein großer Favorit für Jungen und Mädchen, die alle Kinder diesen Zug Kuchen gehen zu lieben! Mama, können Sie diese Texte selbst Ingenieur - mit einer wenig Richtung unseres Leiter, Liv Hansen von Betty Crocker Küchen. Hey Liv, wie geht es dir?
LIV: Gut, Laurie, wie geht es dir?
LAURIE: Gut, Sie zu sehen -
LAURIE: Und ich bin begeistert über einen Zug Kuchen zu tun. Ich dachte zunächst, oh, perfekt für einen Jungen. Aber eigentlich lieben meine Mädchen Züge.
LIV: Ja, Sie es für jemand tun könnte.
LAURIE: Terrific, gehen wir!
LIV: Okay. Was Sie gehen zu müssen, sind zwei in einem Laibwanne gebackenen Kuchen. Wie Sie bemerkt haben, gibt es wenig Kuppeln auf der Oberseite jeder. Ich werde die Kuppel abschneiden, und ich bin ein gezacktes Messer. Es macht es wirklich einfach zu schneiden über. Seine Art wie Brot schneiden. Sie würden nicht Brot mit nur einem stumpfen Messer schneiden wollen.
LAURIE: Richtig. Und ich merkte diese ein wenig gekühlt sind, auch.
LAURIE: Oh, da sie die Motorwagen.
LIV: Okay. Möchten Sie, dass nehmen?
LIV: Nun, wir gehen in einem Winkel, ein kleines Stück weg hier, und ein kleines Stück hier schneiden. Also dann werden wir ein kleines Stück heraus, ein wenig Abschnitt schneiden. Ich werde auf halbem Weg schnitzen unten, Sie wollen nicht den ganzen Weg durch den Kuchen gehen.
LIV: Und dann werde ich ein kleineres Messer nehmen, weil es ein wenig leichter zu kontrollieren ist, und ich werde diesen Teil auszuschneiden. heben Sie sie einfach auf.
LIV: Und dann werde ich es hier platzieren. Und das wird -
LAURIE: Es ist ein wenig hoch.
LIV: Genau. Und jetzt werden wir beginnen Montage und unser Kuchen crumbing. Ich habe einige Farbe Glasuren hier. Wir haben blau und grün und gelb. Und wir werden, dass die Verwendung Mantel unseren Kuchen krümeln. Nun, was ich empfehlen würde ist, erstens, setzen einen schönen Klecks auf und es nur glätten. Und ein Teil davon wird über die Seiten kommen, und das wird Ihnen helfen, die Seiten Frost. Für die oben, was ich empfehle, ist eine Art versuchen, die volle Länge des Spachtels zu verwenden, und eine Art hin und her gehen, mit einem Schub, wissen Sie, ziemlich feste Berührung, fast wie eine Welle. Sie können meinen Spachtel ich Winkel, nur ein wenig sehen.
LAURIE: Oh, ich sehe. Okay.
LIV: Und dann, für einen kleinen Kuchen wie diese, haben Sie eine Option. Sie können zuerst die Seiten tun, nachdem Sie alle Ihre Vereisung haben. Und das bekommt eine Lippe an der Spitze, und dann können Sie das weg kratzen. Oder können Sie die oben tun zuerst, und dann sortieren sie von abkratzen an der Seite und ziehen weg. Nun ist der schwierigste Teil die Ecken. Nun, was ich empfehle, wird den ganzen Weg nach oben und sogar über die Ecke ein wenig. Also noch einmal bekommen Sie diese Lippe an der Ecke, und dann können Sie es abkratzen.
LIV: Nun, was Sie tun können, nachdem Sie alles Krümel haben beschichtet, würden Sie es in den Kühlschrank stellen. Ich möchte nur eine Sache, über diese zeigen. Sie können tatsächlich die Schokoladenbereifen als Klebstoff verwenden. Denn wenn du gehst, Vereisung, dies zu beginnen, dieses Stück bewegen wird ..
LIV: Also wollen Sie nur daran halten. Verwenden Sie einfach ein wenig, dass ein Klacks. Groß.
LAURIE: Und dann würden Sie Mantel dies auch Krume.
LIV: Und dann würden Sie beschichten alles Krume. Aber ich habe eine bereit zu gehen.
LIV: Okay, so lassen Sie sich dies aus dem Weg bewegen.
LAURIE: Ich werde dies nehmen.
LIV: Sieht gut aus. Dieses ist bereit zu Frost.
LIV: Okay. Also werde ich nur mit dem blauen starten. Ich bereift die Spitze zuerst, dann werde ich die Seiten tun. Ein weiterer Trick, wenn Sie rechteckige oder quadratische Kuchen tun ist eine wenig zusätzliche Mattierung an den Ecken zu setzen, denn manchmal neigen sie dazu, ein wenig sacken über. Also noch einmal, ich bin nur immer es bedeckt. Es sieht ein wenig chaotisch, aber wir werden es bereinigen nach seinem vollständig abgedeckt.
So, jetzt haben wir es mattiert, ich denke, wir es auf dem Tablett versammeln werden, bevor wir die Bonbons anziehen. Und ich werde tatsächlich einen Zug Spur auf erstes Rohr.
LIV: Und ich ist nur mit einem Gebäck Kegel mit der Schokoladenglasur gefüllt, die wir vor der Verwendung wurden.
LAURIE: Und Sie ein Gebäck Kegel, wo?
LIV: Was ich tue, ist, dass ich in Position zu halten, und ich drückte, bis ich einen kleinen Punkt, dann über Ziehen und endet an einem anderen Punkt und Art Schweif nach Art Ihrer Gebäck Kegel schnell rauschen. Manchmal, wenn Sie Pausen bekommen, bedeutet, dass Sie nicht hart genug, Quetschen und du bist zu schnell.
LIV: So, jetzt ist es Zeit, die Züge auf den Gleisen zu setzen. Also, was ich habe, ist ein größerer Offsetspachtel. Sie könnten einen Pfannkuchen Spatel, jede Art von Spachtel verwenden, die Sie, das ist ziemlich flach zu finden. Und schieben Sie es unter dem Kuchen, und dann vorsichtig anheben und die Hand bekommen unter dort es zu führen. Und dann werde ich es richtig auf die Spur platzieren und schieben Sie sie aus.
LAURIE: Okay. Auf beiden Seiten?
LAURIE: Okay, ich kann das tun.
LIV: Und die Spitzen werden ein wenig Lakritz zu bekommen.
LIV: So, jetzt muss er seine Ladung.
LIV: Das sieht perfekt. Lassen Sie mich auch ein paar Gummibärchen tun.
LAURIE: Okay. Und wir haben auch einige dieser Gummiringe, die Sie können -
So jetzt ist es Zeit, den Rauch-Stack zu tun. Und Sie können wenig Erdnussbutter Tassen verwenden, oder was auch immer Bonbons Sie mögen. legen Sie sie einfach -
LAURIE: Das ist eine cool aussehende Zug.
LIV: Vielen Dank für die Unterstützung.
LAURIE: Oh, vielen Dank, das so groß ist. Und wissen Sie was, mit dem Zug Thema, ist es einfach Ihre Partei auf Kurs zu halten, können Sie die Kinder ihre eigenen Ingenieurs Mütze und Pfeife geben, schaffen Einladungen Zugticket, und machen Sie Ihr Zuhause in einem Bahnhof mit einem Ticket Fenster und Spur Zahlen über die Tür. Ich bin Laurie Gelman für howdini.com.
Liv HansenProfessional Baker und Autor Liv Hansen Autor dreier Bücher ist, hat sich gezeigt, auf der Today Show, Top 5 (Food Network), The View und Roker auf der Straße, und war ein Finalist auf der Food Network Challenge-: Die Geister Lebkuchen. Weitere Informationen zu diesem Experten "
