Wie man Französisch Zwiebel Dip, The Pioneer Woman
Wenn mein Vater Kartoffelchips hat, beharrt er Französisch Zwiebeldip auf hat. Ich erinnere mich an ihn in den Laden gehen und ein gewissen brand es mußte sein, dass bestimmte Marke auswählen oder es war nicht gut. Wenn der Laden hat es nicht zu tragen, es war so ziemlich das Ende der Welt.
Als ich ein Teenager und Anfang an war, ein ernsthaftes Interesse am Kochen und Ernährung zu nehmen dachte ich mir, dass es ein Weg geben muss zu meinem Vater geliebtes Französisch Zwiebeldip gesünder zu machen. Die Zutatenliste auf der im Laden gekauften Version war lang und kompliziert. Mein Vater bestand darauf, dass das Bad im Hause zu machen, mußte man getrocknete Zwiebelsuppe Mix kaufen. Die Mischung wurde mit ebenso vielen unaussprechlichen Zutaten als Dip selbst gefüllt, so dass ich dachte, dass es ein aussichtsloses Unternehmen ist.
Es stimmt, diese Dip ist nicht eine exakte Nachbildung des im Laden gekauften Französisch Zwiebeldip. Aber Mine nicht MSG enthalten. Und es ist ganz ähnlich, meiner Meinung nach. Plus, es ist super, super leicht bis zu mischen.
Die Basis für dieses dip ist schön, cremig, würzig, Vollfett Sauerrahm. Ich mag saure Sahne kaufen, die einen oder zwei Bestandteile haben.
Hier ist, wo die meisten der Magie passiert: dehydriert gehackte Zwiebeln! Sie brauchen nur etwa einen Esslöffel.
Um den Zwiebelgeschmack zu fördern und verteilt es gleichmäßig in der Dip, fügen Sie ein Teelöffel Zwiebelpulver.
Sie werden auch nur ein wenig Knoblauchpulver für einen kleinen Kick hinzufügen möchten.
Natürlich müssen Sie Salz. Französisch Zwiebeldip ist sehr salzig!
Schließlich fügt einige fein gehackte Petersilie ein wenig Frische. Sie können auch getrocknete Petersilie verwenden.
Mischen Sie es sehr gut zusammen. Sie wollen nicht, Taschen un-Mischsalz oder Knoblauchpulver.
Geben Sie ihm einen Geschmack und passen Sie die Zutaten, wenn nötig. Stellen Sie sicher, dass es mit einem Chip schmecken. Die meisten Chips sind ziemlich salzig, so dass Sie weniger Salz benötigen, als Sie denken, als wenn Sie die Dip-Ebene schmecken.
Dies ist eine große dip Ebene Kartoffelchips zu beleben. Wenn Sie Chips wählen, die in olivem organisch und gebraten sind, Kokos- oder Avocadoöl, kann dies ein ziemlich gesunder Snack sein. Oder zumindest ist es nicht schrecklich ungesund. Was bedeutet, die gleiche Sache, nicht wahr? Recht?
