Wie man Fried Coca-Cola und Sirup
Zuerst werden Sie den Coca-Cola-Sirup für den Belag machen. Sie können diese kaufen, wenn es verfügbar ist, aber ich kann es nicht in meiner Nähe. Viele Leute verwechseln die gesüßte Cola-Sirup in diesem Rezept für die schreckliche Verkostung Husten wie Sorte verwendet. Es ist nicht die gleichen Leute!
Zutaten, die Sie benötigen:
3/4 Tasse Zucker
2 Teelöffel Kakao
1/4 Dose Coca-Cola
1/4 Tasse Butter, ungesalzene
1 EL Lichtstärkesirup
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt reinen
Mischen Sie den Zucker, Kakao, Cola, Butter und Sirup in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Ständig rühren, kochen, bis sie dick wird. Dies sollte etwa 5 Minuten betragen. Vom Herd nehmen und unter Rühren in dem Vanille-Extrakt. Stillgelegte und den Teig machen.
* Wenn Konfekt in einem Topf zu machen, dann ist es am besten, einen schweren Bodenschale zu verwenden, um die Mischung zu vermeiden versengen.
Zu erhalten in den Teig begann die Sie benötigen:
Eine große Bratpfanne
2 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1 1/2 Tassen von Coca-Cola soda
Der hergestellte Coca-Cola-Sirup
Mischen Sie den Teig durch das Mehl kombiniert, Backpulver, Eier und Cola zusammen. Der Teig sollte dünn sein, wie Trichter Kuchenteig. Wenn sie zu dünn ist, fügen Sie etwas mehr Mehl. Wenn es zu dick ist ein bisschen Cola hinzuzufügen. Halten Sie etwas Cola auf, falls der Teig auf Sie eindickt up.
Füllen Sie die Pfanne, fast voll von Pflanzenöl. Lassen Sie ein paar Zoll an der Spitze. Das Öl auf mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß und bereit ist zu gehen, ist es Zeit, Braten zu starten. Entweder mit einem Trichter oder großen Schöpf den Teig in das heiße Öl in einer kreisförmigen Bewegung zu Nieselregen. Verwenden Sie ca. 1/4 bis 1/3 des Teigs zu einer Zeit.
Fry auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind. Verwenden Sie Zangen zu kippen und damit umgehen. Entfernen Sie aus dem Fett und legen Sie auf einem Papiertuch das überschüssige Fett dab auf.
Es gibt zwei Möglichkeiten, die frittierte Coca-Cola zu dienen: 1) Einfach nur mit Puderzucker bestreuen, oben mit dem Sirup und Kirsche. Dann dienen. 2) Brechen des Kuchen und Schicht in eine hohe klare Tasse (clear Schale ist für den visuellen Effekt). Top mit dem Puderzucker, Sirup und Kirsche. Sie können auch Zimt oder Muskat hinzufügen, wenn Sie mögen. Oh, vergessen Sie nicht, einen Klecks Schlagsahne Topping!