Wie man Grits Kochen starten
Meine Nichte Fiona ist in Graduate School hier in Boston studierte Englisch als Zweitsprache zu unterrichten. Sie kam auf der Idee, eine Kochvorführung zu tun, jemandem zu helfen versuchen, Englisch zu lernen, besser zu verstehen, die Verwendung von Präpositionen (in, auf, unter, unter, gegen, neben, etc.)
Da sie aus South Carolina. Kochen Grütze schien die offensichtliche Wahl! Mein Beitrag heute konzentriert sich auf „wie Grütze zu machen“, nicht „die Verwendung von Präpositionen“ - denn das, werden Sie Fiona fragen müssen!
Grits ist ein Korn aus gemahlenem Mais oder „Maisbrei.“ Made Wenn gekocht, sie einen Brei artiger Konsistenz hat. Sie sind ein gemeinsames Essen im südlichen Teil der Vereinigten Staaten. Je nachdem, wie sie hergestellt werden, kann Grütze als Teil Frühstück gegessen werden. Mittag oder Abendessen.
Plain Grütze nimmt 2 Minuten vorbereiten und etwa 40 Minuten kochen lassen. Sofortige Grütze ist verfügbar, aber (Zitat) „kein echter Südstaatler würde sofort Grütze dienen“. (Erinnert sich noch jemand den Film „My Cousin Vinny“?)
Um zwei Portionen Grütze zu machen, auszumessen 1/2 Tasse Grütze ....
... und 2 1/4 Tassen Wasser.
Messen Sie einen Esslöffel Butter und 1/2 Teelöffel Salz.
(Ich fühlte mich persönlich, dass dies zu viel Salz, aber das war es, was das Rezept gefordert.)
Legen Sie die Grütze, Butter und Salz in einem Topf und das Wasser.
Rühren Sie alles zusammen.
Stellen Sie den Ofen zu hoch und bringen die Grütze zum Kochen bringen.
Den Topf zu und senkt die Temperatur köcheln lassen.
Simmer die Grütze, bis das Wasser absorbiert wird und die Körner eine glatte und cremige Textur entwickeln - etwa 40-45 Minuten.
Es gibt zahlreiche Variationen dieses Grundrezept. Vielleicht Fiona (oder eine von Ihnen, die beitreten wollen in) wird mit uns einige teilen.
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KGWagner sagte:
rachie sagte:
ICH LIEBE absolut Grütze! Ein wenig Butter und ein wenig brauner Zucker oder Sirup und theyre absolut erstaunlich!
Kathy Maister sagte:
Angie sagte:
YUM! Ich liebe Grütze! Ach, ich habe gemacht nur um sie aus dem Karton. Aber ich liebe sie immer noch!
Niall Harbison sagte:
Arthur Perkins sagte:
ein Kochbuch für Menschen für ein Kochen schreibe. „Tea for Two, Dinner for One. Grits war einer meiner Heftklammern. Ich vermindert das Salz (Meersalz verursacht weniger Bluthochdruck Probleme) und ich fügte schwarze Bohnen (goya). Es ist sehr reichhaltig. „Denken Sie daran, es ist nicht gerade zum Frühstück mehr.“
startcooking sagte:
Ihr Buch klingt wie ein großer Spaß! Ich fand auch, dass die Grütze Rezept auf der Tasche viel zu salzig für mich war.
Ich war vor kurzem in South Carolina und fand die Shrimps und Grütze auf Soby des in Greenville. Sie selten findet, wenn überhaupt Grütze in einem Menü hier in Boston!
caleb arledge sagte:
füge Speck, Eier und Wurst für südlichere und ich meiner Meinung, schmackhafte Grütze.
Sind Sie eine Person beschäftigt, die einfach nie dazu gekommen, die Grundlagen zu lernen, zu kochen? Wir bauten startcooking.com nur für Sie. Sie lernen, wie schnell und schmackhafte Mahlzeiten zu machen, und die grundlegenden Kochkünste lernen Sie benötigen. Machen Sie sich bereit Kochen zu starten!
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