Wie man Guacamole Dip - Es ist einfach und lecker!
Guacamole-Dip ist eine jener Lebensmittel, die, wenn Sie es selbst machen, werden Sie sich fragen, wie Sie jemals, jemals kaufte es von einem Geschäft. Es ist super einfach, dauert ca. 5 Minuten zu machen, und # xa0; hausgemachte Guacamole # Xa0, schmeckt besser als alles, was Sie in einem Geschäft kaufen können.
Plus, wenn Sie wissen, wie Guacamole zu machen, müssen Sie im Grunde # xa0; tausend Guacamole Rezepte in einem. Es ist super vielseitig - es kann mit so viel oder so wenig Würze klobig oder glatt, scharf oder mild, und gemacht sein, wie Sie möchten. Sie können es machen, so wie Sie es mögen.
Und Sie haben die vollständige Kontrolle über das, was Ihre Guacamole Dip geht. Guacamole ist eigentlich ein wirklich gesunder Snack, wenn Sie es selbst zu machen. Der Hauptbestandteil, Avocados, sind für Sie - aber einige der im Laden gekauften Art sind nicht einmal mit echten Avocados gemacht!
Also hier ist # xa0, wie Guacamole Dip machen # Xa0; - leicht, gesund und lecker. In diesem Artikel werden wir über # xa0 gehen, die Zutaten, die Sie benötigen. und # xa0, wie das Bad zu machen.
Zutaten für Guacamole Dip
Der erste Schritt zu lernen, wie Guacamole Dip ist, herauszufinden, um welche Zutaten Sie benötigen. Guacamole ist so vielseitig. Es gibt # xa0, viele Zutaten zur Auswahl # Xa0, um ein Bad zu machen, die für Sie genau das Richtige. Machen Sie es so einfach oder so kompliziert, wie Sie möchten!
Wir werden über vier Kategorien gehen: # xa0, Avocados, # xa0, Gemüse, # xa0; Gewürze. und # xa0, Textur-Wechslern. So ziemlich jede Zutat, die Sie zu einer Guacamole Dip hinzufügen können fällt unter diesen.
Es gibt eine Menge von verschiedenen Zutaten, die Sie in einem Guacamole Dip verwenden können. Aber es gibt nur eine Zutat, die man unbedingt haben muss: Avocados. Immerhin Guacamole ist ein Avocado-Dip!
Ein helles grün oder hellgrün Avocado ist in der Regel noch nicht reif.
Eine reife Avocado ist fest. aber wenn man sie drückt, wird es ergeben nur ein bisschen.
Wenn die Avocado sehr hart ist, ist es nicht reif.
Wenn die Avocado matschig ist, wenn man sie drückt, oder fühlt es sich an, als gäbe es Raum zwischen der Schale und dem Fleisch, ist die Avocado zu reif.
Die Haut auf einer reifen Avocado schält wirklich leicht ab.
Wenn Sie keine perfekt reife Avocados finden können, können Sie eine, die noch nicht reif ist. Es wird in ein paar Tagen bei Raumtemperatur reifen. Sie können es verwenden, sobald es reift, oder in den Kühlschrank halten, sobald sie reif ist.
Wenn Sie machen Guacamole Dip Planung sind, ist es eine gute Idee, um Ihre Avocados vor der Zeit zu erhalten. Einige Lebensmittelgeschäft tragen reife Avocados, einige aber auch nicht - man muss sie vor der Zeit kaufen, um sicherzustellen, dass sie Zeit haben, um zu reifen.
Genau wie Äpfel, geht Avocado braun wirklich schnell, sobald sie geschält wird. Luft bewirkt, dass es oxidieren. Es ist nicht schädlich, aber es wirkt sich auf den Geschmack ein wenig, und natürlich ist es nicht wirklich schön aussehen. So bereitet nicht Ihre Avocado zu weit vor der Zeit.
Gemüse und Aromatics
Technisch gesehen, Guacamole braucht nichts mehr als nur pürierte Avocados zu sein. Aber man kann mit nur ein paar Gemüse eine Tonne Geschmack hinzuzufügen. Hier sind einige Möglichkeiten:
Tomaten. Sie können Tomaten in Würfel schneiden und in die pürierte Avocado mischen ein wenig saftige Frische hinzuzufügen. Machen Sie die Stücke so groß wie Sie möchten. Wenn Sie kleinere Stücke von Tomaten, versuchen Kirschtomaten verwenden.
Zwiebeln eine Tonne Geschmack hinzufügen und eine wirklich leckere Guacamole machen. Der beste Weg, Zwiebel hinzuzufügen, ist sehr fein zu zerkleinern ist, so dass es in wirklich gut mischt und fügt vielen Geschmack, ohne penetrant Brocken. Wenn Sie rote Zwiebel verwenden, obwohl, sollten Sie größere Stücke in, für Farbe zu verlassen.
Wenn Sie etwas ein wenig milder wollen, können Sie stattdessen grüne Zwiebel oder Schnittlauch hinzufügen.
Knoblauch ist immer toll, in Guacamole. Sie müssen es nicht hinzufügen, aber ein bisschen gehackt oder zerdrückten Knoblauch geht ein langer Weg. Ich liebe Knoblauch, so dass ich immer fügen Sie über eine Gewürznelken pro Avocado.
Wenn Sie keine frischen Knoblauch haben, können Sie Knoblauchpulver verwenden.
Pfeffer. Welche Art? So ziemlich jede Art. Peperoni, wie Chile oder Jalapeno fügen Sie ein schönes Stück Wärme, wenn Sie etwas würziger bevorzugen. Aber Paprika kann eine schöne Ergänzung, auch. Sie sind nicht scharf, aber sie werden Farbe, Knirschen und Geschmack zu Ihrem Guacamole Dip hinzufügen.
Dies sind nur ein paar Dinge, die Sie hinzufügen können. Der Spaß daran zu lernen, wie Guacamole zu machen ist das Experimentieren und herauszufinden, was Sie am besten gefällt! Also keine Angst, verschiedene Gemüse zu versuchen.
Und keine Angst, unterschiedliche Mengen auszuprobieren. Beginnen Sie mit ein wenig jedes Gemüse hinzufügen und dann den Dip schmecken. Sie können immer mehr hinzufügen, wenn Sie benötigen. Und je mehr Sie Guacamole Dip machen, desto leichter wird es sein wird für Sie nur, wie viel, um herauszufinden, hinzuzufügen.
Gewürze, Kräuter und Gewürze
Ich finde, dass Avocados köstlich sind alle auf ihre eigene, also gehe ich im Allgemeinen Licht auf die Gewürze. Aber es ist wahr, dass Avocados sind so eine Art mild gewürzt, und die richtigen Zutaten können wirklich einen langen Weg in Richtung Ihrer Guacamole Dip hervorragend machen.
Sie fragen sich, was hinzufügen? Hier sind einige Ideen.
Die meisten Guacamole Dips haben etwas Zitronen- oder Limettensaft in ihnen. Es ist nicht nur Geschmack hinzufügen - es hilft, die Avocado einer Oxidation zu verhindern, so dass Ihre Guacamole so schnell nicht braun werden.
Sie können überall von einem Teelöffel zu einem Esslöffel pro Avocado hinzufügen, je nachdem, was Sie wollen.
Manche Leute schwören auf Zitronensaft, andere Kalk. Es kommt alles auf Völker Geschmack, und man kann nicht behaupten, dass mit! Probieren Sie beide aus und sehen, was Sie am besten gefällt. Ich ziehe mich Kalk, aber es ist köstlich mit Zitrone, auch.
Salz fügt nicht nur Salzigkeit. Es verbessert alle anderen Aromen in der Dip. Sie wollen also auf jeden Fall ein wenig Salz in der Mischung. Der Betrag, den Sie benötigen, hängt von der Größe Ihres Avocados und wie grob Ihr Salz, sondern ein 1/4 Teelöffel pro Avocado ist eine gute Leitlinie
Cilantro ist ein wirklich beliebtes Kraut für Guacamole. Mein Mann und ich kann es nicht ertragen, so dass es von unserem Haus verboten ist, aber wenn Sie cilantro mögen, es ist geht gut in Guacamole-Dip. hacken nur einige und fügen Sie es dem Dip.
Andere Kräuter, Gewürze oder Gewürze können Sie verwenden, sind Kümmel. Cayenne Pfeffer. Chilipulver. schwarzer Pfeffer. oder heiße Soße. Aber man kann mit jedem Gewürz Sie experimentieren. Es ist immer leicht zu mehr Guacamole zu machen!
Wenn Sie einen Gewürz sind das Hinzufügen, denken Sie daran, dass es immer einfach, mehr hinzuzufügen, aber es ist nicht immer so einfach, es zu nehmen Tauch aus. Also mit etwas beginnen, es in der Guacamole Dip mischen, und dann mehr nur hinzufügen, wenn Sie das Gefühl, es braucht mehr.
Viele Leute wie ihre Guacamole die schöne Textur der gestampften Avocados zu halten. Aber manchmal ist es schön, etwas anderes zu versuchen. Wenn Sie einen cremigen Guacamole wollen, versuchen # xa0 Hinzufügen, saure Sahne, # xa0; Joghurt. oder ein bisschen # xa0; Olivenöl.
Nur rühren Sie es in die zerdrückten Avocados ein wenig in einer Zeit, bis der Geschmack und die Textur richtig ist.
Wie man Guacamole Dip
Okay, jetzt, da wir wissen, welche Zutaten in dem Dip gehen können, ist es Zeit, um herauszufinden, wie Guacamole zu machen. Und es könnte wirklich nicht einfacher sein.
Schneiden Sie die Avocados halbieren und teilen sie auseinander. Schneiden Sie die Hälfte, die noch die Grube in der Mitte hat wieder - Sie sollten in der Lage sein, die pit rechts herausziehen. Ziehen Sie die Avocados, oder das Fleisch aushöhlen mit einem Löffel.
Mash die Avocados. Sie können dies in vielen verschiedenen Möglichkeiten tun, je nachdem, wie klobig Sie Ihre Guacamole Dip mögen.
Maischen mit einer Gabel können Sie es klobig oder glatt lassen, je nachdem, was Sie wollen.
Eine Kartoffelstampfer werden Sie ziemlich glatte Ergebnisse.
Sie können auch eine Küchenmaschine oder einen Mixer für die sahnigste Ergebnisse verwenden. Ich finde, dass es in der Regel nicht wert, die aufzuräumen, zumal ich einen chunkier Guacamole Dip gefällt!
Wenn Sie Olivenöl verwenden, Joghurt oder Sauerrahm, rühren Sie es in die Guacamole, bis die Textur genau richtig ist.
Mince, hacken und Ihr Gemüse und Gewürze in Würfel schneiden, und fügen Sie sie in die Guacamole.
Gut mischen. und du bist fertig!
Speichern Sie Ihre Guacamole Dip
Da es so einfach zu machen, ist das Beste, was zu tun, um Ihre Guacamole Dip richtig zu machen, bevor Sie es auf der Betreuung planen, aber wenn Sie es wirklich vor der Zeit machen müssen, sind hier ein paar Tricks.
- Wenn Sie nicht sofort dienen, # xa0, hält die Guacamole im Kühlschrank. Wenn Sie nicht kalt Guacamole mögen, können Sie es auf Raumtemperatur erwärmen lassen, bevor man es essen.
- Minimieren Sie die Exposition gegenüber Luft der Guacamole. Sie können es mit Plastikfolie abdecken (wenn die Umhüllung der Oberfläche des Tauch berührt, ist es noch besser), legen Sie sie in einem Tupperware oder sogar in einem Plastikbeutel mit der Luft herausgedrückt wird.
- Zitronen- und Limettensaft helfen verlangsamen Oxidation. Je mehr fügen Sie, je länger es wird für die baden braun zu bekommen. Offensichtlich wollen Sie nicht den Geschmack beeinflussen zu viel, aber auch ein bisschen von Zitrussaft wird die Guacamole grün für ein paar Stunden halten.
Guacamole Dip wirklich ist super schnell und einfach zu machen. Es dauert nicht viel länger als 5 Minuten, und braucht nicht eine ganze Menge Bereinigung. Ein perfekter, gesunder Snack!