Wie man Karela Saft
Karela Saft kommt aus dem grünen Fleisch von bitterem Kürbis, auch genannt bitter Melone, und Sie können Ihre eigene wachsen. Photo Credit tonsound / iStock / Getty Images
Karela Saft, ein Saft aus bitterer Kürbis extrahiert, ist manchmal schwierig, in den Läden zu finden, so dass Sie könnten Ihre eigenen Kürbisse versuchen wachsen und machen den Saft selbst. Wenn in Maßen verzehrt wird karela Saft als Volksheilmittel verwendet, um ein zu helfen, mit Gewichtsverlust, Blutkrankheiten und schlechten Kater; es kann sogar senken den Blutzuckerspiegel bei Diabetikern helfen. Eine Entsaften Maschine könnte die offensichtliche Wahl für karela Entsaften, aber man kann den Saft mit Ihrem Haushalt Mixer machen, anstatt Hunderte von Dollar für eine Qualität Entsafter Beschuss aus.
Schneiden Sie die Haut von bitterem Kürbis mit einem kleinen Küche Schälmesser. Waschen Sie den Kürbis unter fließendem kaltem Wasser und legen Sie es auf einem Schneidebrett.
Schneiden Sie den bitteren Kürbis in der Mitte mit einem Küchenmesser. Scoop aus den Samen und weißes Fleisch aus dem bitteren Kürbis mit einem Löffel, den grünen äußeren Abschnitt zu verlassen.
Schneiden Sie die äußere grüne Fruchtfleisch der bitteren Kürbis in kleine bis mittelgroße Würfel schneiden. Mit einem scharfen Messer.
Scoop die bitteren Kürbis Würfel in eine Schüssel geben und sie mit Wasser. Wenn Sie Off-Set die Bitterkeit zu wollen, können Sie die Würfel mit etwa 1/2 Teelöffel Salz für etwa 30 Minuten in einer Schüssel mit Wasser trinken oder Saft von einer halben Zitrone.
Fügen Sie den Kürbis bitter an einen Mixer geben. Gießen Sie Wasser, Apfelsaft oder Zitronensaft in den Entsafter oder Mixer den bitteren Geschmack zu verringern, so dass der karela Saft schmackhafter. Hinzufügen von Honig, schwarzen Pfeffer und Ingwer hilft auch bei der Herstellung des karela Saft schmackhafter. Mischen Sie die Zutaten, bis der Saft glatt und gleichmäßig ist.
Platzieren ein Drahtgeflecht Sieb oder mehrere Schichten von Seihtuch über eine Schüssel oder Glas. Gießen Sie den Saft durch das Sieb all feste Teile des bitteren Kürbisses zu entfernen. Drücken Sie die Feststoffe gegen das Drahtgeflecht mit der Rückseite eines Löffels oder drücken Sie den Mull so viel Saft wie möglich zu extrahieren.
Platzieren Sie den karela Saft im Kühlschrank zwischen 1 bis 2 Stunden zu kühlen. Gießen Sie den karela Saft in einer bedienenden Glas; ganz oben auf den Saft mit einer Prise schwarzen Pfeffers oder Chat Masala und serviert.
Was Sie brauchen
- bitterer Kürbis
- Schälmesser
- Löffel
- Schüssel
- Salz oder Zitronensaft
- Sieb
- Mixer
- Apfelsaft
- Honig
- Schwarzer Pfeffer
- Ingwer
- Juicer
- Drahtgeflecht Sieb oder Mull
- Glas
- Chat Masala
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