Wie man Kartoffelbrei Kochen starten
Druckrezeptkarte in Suppen geschrieben, Salate, Seiten und Soßen. Gemüse und Bohnen. Vegetarier von Kathy Maister
Ich war überrascht, einen des Trainers in meinem Studio zu hören, dass er sofort Kartoffelbrei aus einem Kasten, anstatt die realen Sache vorzieht! Ich dachte mir - er braucht ein paar Tipps, wie perfekt (real) Kartoffelbrei zu machen!
Im Lebensmittelgeschäft, werden Sie feststellen, dass es eine unglaubliche Vielfalt an Kartoffeln ist zur Auswahl. Es gibt in der Regel Anzeichen über den Kartoffeln, die Ihnen sagen, welche sind für das Backen im Vergleich zu denen diejenigen besser für Maischen. Wenn es keine Anzeichen gibt, fragen Sie einfach jemanden, der für einige Hinweise in Abschnitt produzieren funktioniert.
Um 4-6 Portionen Kartoffelbrei benötigen Sie etwa:
- 2 Pfund Kartoffeln
- ½ bis ¾ Tasse Milch
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 2-6 EL Butter
Sie können Kartoffelbrei in nur wenigen einfachen Schritten.
Schritt 1: Die Kartoffeln waschen
Schritt 2: Die Kartoffeln schälen
Schritt 3: Schneiden Sie die Kartoffeln in 1 ½-Zoll-Stücke
Schritt 4: Die Kartoffeln in der Soße Pfanne geben und mit Wasser
(Zugabe von 1 Teelöffel Salz zu dem Wasser ist optional)
Schritt 5: zum Kochen bringen. Turn down köcheln lassen. Simmer 20 Minuten
Schritt 6: Die Kartoffeln ablassen
Schritt 7: Fügen Sie Milch, Butter, Salz und Pfeffer
Schritt 8: Starten Sie Maischen!
Halten Sie Maischen bis die Kartoffeln cremige und klumpenfrei. Sie können Ihre Kartoffelbrei mit etwas gehackter Petersilie garnieren, wenn Sie mögen.
Die Ausrüstung benötigen Sie:
Tempted, wie Sie einen Mixer oder eine Küchenmaschine könnte es sein, versuchen Sie es mit Kartoffeln Brei ... NICHT! Glauben Sie mir, vor Jahren, dass ich versucht. Sie enden mit einem gluey, ungenießbar, schrecklich vermasseln. Wenn Sie für eine Masse sind Maischen, wird ein elektrischer Handmixer schön arbeiten!
Hier sind nur ein paar Möglichkeiten, Kartoffeln aus startcooking.com zu kochen:
Ich danke dir sehr!
weezy1c sagte:
Ich habe eine Frage. Ich stieß auf ein Rezept für Mikrowelle Kartoffelbrei, wo Sie die Kartoffeln in den microwave.I kochen taten genau das, worauf das Rezept zu einem „T“ aber sie kamen aus gluey und wie Paste. Meine Frage ist, was habe ich falsch gemacht? Ich kochte sie für 10 Minuten (wie das Rezept verlangt). Ich habe 1/4 c. geschmolzene Butter und 1/4 c. Milch (beheizt) nur die Art und Weise yhe Rezept fordert for.I meine Finger verbrannte sie Peeling, (aber ich packte einen sauberen Gummihandschuh, so dass gestoppt), aber ich übertragen die Kartoffeln zu einem Topf und zerdrückte sie so, wie ich es immer tat. ich hatte nie gluey oder pastey vor Kartoffeln. Hilfe.
startcooking sagte:
Perfekt Kartoffelbrei kann tückisch sein. Über Maischen ist in der Regel, was Kartoffeln gluey bekommen verursachen können.
(BTW - Mit einem Mixer oder eine Küchenmaschine ist ein sicherer Weg, Kartoffelbrei zu ruinieren!)
Sie könnten eine andere Art der Kartoffel für die Makro Welle Version Kartoffelbrei versuchen oder einfach nur meine bewährte Methode zurück - waschen, schälen, schneiden, kochen, sieden abtropfen lassen und dann pürieren!