Wie man Key Lime Kuchen-Rezept
Lernen, wie Limonenkuchen Rezepte zu machen, ist eine Notwendigkeit, um den Geschmack zu genießen. Diese müssen mit echtem „Key Lime“ gemacht werden. Viele Menschen nutzen den Standard-Kalk, die die meisten von uns sind dieses Kuchenrezept Gebrauch zu machen, aber es gibt einen Unterschied. Zuerst werden Sie den offensichtlichen Unterschied bemerken, wenn durch die Größe zu kaufen. Es ist etwa halb so groß wie der normalen grünen Kalk. Ein Schlüssel Kalk ist in der Regel, wenn grün gepflückt, aber wenn es reif ist es färbt sich gelb. Es hat ein starkes Aroma und die Haut ist dünner als größere Limetten.
Wenn Sie gelernt haben, wie den Key Lime Kuchen machen Sie in der Lage sein, den Unterschied dann zu schmecken, wenn man mit regelmäßigem Kalk machen. Sie sind nicht austauschbar in Rezepten. Der Schlüssel Kalk ist saurer als Kalk so den Geschmack ein wenig herb und bitter ist. Die beiden Limetten sind recht unterschiedlich in Geschmack beim Backen oder Kochen # xa0.
Ich wurde so vertraut mit den wichtigsten Limetten, wenn ich nach Florida gezogen. Von Tag 1 hörte ich über die große Begeisterung für diese Frucht, vor allem in den „Key Lime Desserts“, aber nicht wußte, wie Key Lime Kuchen Rezepte zu machen. Seit einigen Jahren dachte ich, das Obst war nativer und nur in Florida gefunden; vor allem in „The Keys“.
WIE KEY Kalkschicht CAKE RECIPE MAKE
Dieser Schlüssel Kalk Kuchenrezept und die Glasur haben nur einen Hauch von Limette. Durch die Verbreitung dieser wunderbar gewürzten Limonenkuchen Füllung zwischen den Schichten, der Geschmack ist köstlich.
Füllung: Diese Füllung soll vor der Zeit und gekühlt gemacht werden; es kann sogar einen Tag vor gemacht werden.
- 1 Tasse Zucker
- ¼ Cup cornstarch
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Wasser
- 4 Große geschlagen Eigelb
- 2 Eßlöffel Butter
- ½ Tasse Schlüssellimettensaft
- 3 ½ Tassen Kuchenmehl
- 4 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Tasse weiche Butter
- 2 Tassen Zucker
- 1 EL Limonensaft
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Tasse Milch
- 7 Eiklar bei Raumtemperatur
- 12 Unzen weiße Schokostückchen
- 12 Ounces erweichten Rahmkäse
- ½ Tasse weiche Butter
- 1 EL Limonensaft
Für Füllung: Kombinieren Sie Zucker, Stärkemehl und Salz in einen Topf geben.
Nach und nach Wasser hinzufügen, während bis glatt rühren.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen wissen Rühren; sieden 1 Minute oder bis die Mischung dick.
Rühren Sie einige der heißen Mischung in den geschlagenen Eigelb.
Stir yolk Mischung zurück in heiße Mischung in Kochtopf; rühren, bis gemischt.
Hitze auf niedrig; Butter und 5 Minuten kochen unter Rühren.
Vom Herd nehmen und unter Rühren in dem Limonensaft.
Abkühlen auf Raumtemperatur und dann im Kühlschrank lagern 2 Stunden oder mehr.
Für Kuchen: Wärmen Sie Ofen Grad bis 375F.
Fett 3 neun Zoll Kuchenformen und Linien Böden mit Pergamentpapier.
Fettpfannen wieder und leicht mit Mehl bestäuben.
Kombinieren und sichten Mehl, Backpulver und Salz; beiseite legen.
Sahne Butter und 1 ¾ Tassen Zucker, bis sehr leicht und locker; schlägt in Limonensaft und Vanille.
Mehl-Gemisch abwechselnd mit Milch zu dem Rührteig; schlagen, bis glatt.
In einer sauberen Schüssel schlagen Sie das Eiweiß mit hoher Geschwindigkeit bis schäumend; die verbleibende ¼ Tasse Zucker allmählich hinzuzufügen.
Schlagen Weißen und Zucker steif Spitzen bilden; falten sanft Eiweiß in Teig.
Divide Teig gleichmäßig unter den drei vorbereiteten Wannen.
Backen Sie ungefähr 25 Minuten oder bis Pick kommt sauber heraus.
Coole Kuchen in Pfannen 5 Minuten; Entfernen von Pfannen, Pergamentpapier entfernen und vollständig abkühlen lassen.
Für Frosting: Melt weiße Schokolade und cool.
Sahne Butter und Frischkäse, bis glatt; fügen Sie den Schlüssel Limettensaft und gekühlt weiße Schokolade.
Mischen, bis alles gut vermischt.
Verbreiten kalte Limonen Füllung zwischen den Schichten; Frost Seiten und oben mit Zuckerguss.
Im Kühlschrank lagern.
Limonenkokossahnetorte
Dies ist ein sehr würziges Key Lime Kuchenrezept.
- 1 Große Engel Nahrungsmittelkuchen
- 3 Cups gezuckerte Kondensmilch in Dosen
- 6 Eigelb
- 2/3 Cup Key Limettensaft
- 1 Cup Schlagsahne
- geflockt Kokosnuss
Schlagen Sie mit Mischer die gezuckerte Kondensmilch, Eigelb und Limonensaft, bis alles gut vermischt ist.
Cook und rühren in der Oberseite des Doppel-Kessel, bis die Mischung ein wenig über 10 Minuten eindickt.
Refrigerate mindestens 4 Stunden; es wird eingerichtet, wenn kalt.
Zur Montage Limonenkuchen Rezept:
Split Kuchen 4 Schichten zu machen, quer.
Die Sahne steif; fach Schlagsahne in kaltes Schlüssel Kalk-Gemisch.
Setzen Schichten zusammen auf einer Servierplatte; verteilt, jede Schicht mit Schlagrahm Limonen Mischung.
Frost oben und seitlich mit einer Restmischung; bestreuen Kuchen mit Kokosnuss.
Kühlschrank lagern mehrere Stunden vor dem Servieren.
Limonenkuchenrezept (a köstlich Biskuitteig Rezept)
- 2 ½ Tassen gesiebte Mehl
- 2 ½ Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 6 Eier geteilt
- 2 Tassen Zucker
- ¾ Tasse kochendem Wasser
- ¼ Cup Schlüssellimettensaft
- 1 Teelöffel Vanille
Sift zusammen Mehl, Salz und Backpulver DREImal; beiseite legen.
Schlagen Sie Eigelb, bis dick; Zucker und schlagen, bis cremig.
In dem kochende Wasser ein wenig in einer Zeit, während schlagen; add key Limettensaft und Vanille.
In Mischung Mehl ein wenig in einer Zeit, während gut mischen.
Schlagen Sie das Eiweiß zu weiche Spitzen; FOLD Weiße von Hand in Teig.
Löffel Teig in eine ungreased Rohr Pfanne; backen ca. 45 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen, umdrehen und vollständig abkühlen.