Wie man Maple Zucker, Leite - s Culinaria
Erfahren Sie, wie Ahornzucker zu Hause zu machen, und Sie werden nie wieder fragen, wo Ahornzucker zu kaufen oder eine obszöne Menge dafür bezahlen.
Hier ist, wie Ahornzucker zu Hause zu machen. Sie können es in den Rezepten anstelle von crazy-teuer, Paläo-freundlich, im Laden gekauften Ahornzucker verwenden. 1 in fast jedem Rezept: Oder Sie können Ahornzucker für Kristallzucker 1 tauschen. es ist nicht schwierig oder heikel oder gefürchtete in irgendeiner Weise zu machen. Es ist eigentlich lächerlich einfach. Alles, was Sie brauchen, ist Ahornsirup, eine Pfanne und ein wenig patience.-Renee Schettler Rossi
Warum lernen, wie Ahornzucker machen?
Es gibt keinen, dass im Laden gekauften Ahornzucker leugnen ziemlich teuer ist, aber dann ist so der Ahornsirup, die notwendig ist, um es zu machen. Wir sehen den Wert dieses Rezepts nicht nur in finanzieller Hinsicht, sondern dass ein Teil der Schönheit ist, dass Sie noch einmal Ahornzucker in Rezepten verwenden können, wenn es nicht immer möglich ist, zu sehen, es lokal zu finden, wie Ahornsirup ist viel zugänglicher als Ahornzucker. Der andere Teil der Schönheit? Die einfache Befriedigung machen Ahornzucker auf eigene Faust nur abgeleitet, weil Sie können.
Sonderausstattung: Zuckerthermometer
How To Make Maple Zucker Rezept
Zutaten
- 2 Tassen (16 ounces / 475 Milliliter) reines Ahornsirup (opt für eine leichte, nicht dunkel, Ahornsirup)
Richtungen
Big Batch Ahornzucker Variation
- Um eine super große Charge von Ahornzucker zu machen, folgen dem Rezepte oben, jedoch verwenden, um eine 32-Unzen (950 Milliliter) Flasche Ahornsirup und ein Lager Topf. Sie werden mit etwa 3 Tassen (420 Gramm) Ahornzucker enden.
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Lust auf mehr? Chow-Chow unten auf diese:
Dieses Rezept funktioniert. Zuerst konnte ich wirklich den Ahornsirup erhalten Ahornzucker zu werden. Zweitens ist es sah genauso aus wie der Ahorn-Zucker in der Tasche, die ich gekauft. Viele der Körner waren zu groß. Ich habe die größeren Klumpen in der Küchenmaschine zweimal und gemahlen dann einige Mörser und Stößel. Der Zeitpunkt, wann es wird Zucker war ca. 5 Minuten. Wie Sie rühren, sieht es aus wie nichts passiert, dann plötzlich wird es dicker und die Farbe wechselt. Wie bei allen Zucker Arbeit, nicht verlassen die Küche, wenn Sie dieses Rezept starten. Es wird noch sprudelnd bis an die Spitze der Pfanne, und wenn man sofort rühren, wenn Sie es sehen, wird es nach unten gehen. Aber wenn Sie nicht aufpassen, könnten Sie ein Chaos haben. (Ich habe meine Lektion gelernt vor langer Zeit.) Würde ich es wieder? Ja, wenn ich in eine Prise bin und kann es nicht in den Laden, weil ich immer um Ahornsirup haben.
Ich brauchte 21 Unzen von Ahornzucker für ein Kuchenrezept und hatte ein 8-Unzen-Paket zu Hause. So fand ich dieses Rezept und versuchte es. Es funktioniert gut - wahrscheinlich 2/3 der Partie hatte in der Küchenmaschine zerkleinert werden, und es ist nicht so fein eine Textur als Ahornzucker ich von King Arthur gekauft, aber es machte einen schönen Kuchen.
Renee Schettler Rossi sagt:
Das ist toll, Tom! Vielen Dank für die Zeit nehmen, Ihre Erfahrungen zu teilen. Bin so froh, dass es auch für Sie ausgearbeitet, wie es für uns zu Hause Tester haben.
Brandon Spence sagt:
Werden auf jeden Fall versuchen, dies! Wir können dies nicht in Neuseeland erhalten. Hält dieser Zucker auch die Lebensmittelsicherheit-weise?