Wie man Melone pan japanisch machen
Melon-Pfanne ist ein weiteres beliebtes traditionelles japanisches Snack Brot. Eine typische Melone-Pfanne aus einem Brotteig mit einer dünnen Schicht aus einem Plätzchenteig bedeckt gemacht. Der Name kommt von der Melone wie Aussehen, wie eine Melone. Viel Spaß eine Vielzahl von Melone-Pfanne zu Hause backen!
Zutaten (. 2-lb Brotbackmaschine, macht 16 Melone-Pfannen):
Teig:
- 7/8 Tasse (210 ml) Milch
- 1 großes Ei, geschlagen
- 3-1 / 3 Tassen (427g) Brotmehl
- 4 Essl. (46 g), Zucker
- 1 Teelöffel. (5,6 g) Salz
- 2 EL. (28g) Butter
- 1-1 / 2 tsp. (4,2 g), Trockenhefe
- 2 Tassen + 2 Essl. (278g) Allzweckmehl
- 1 Teelöffel. (3,5 g) Backpulver
- 1/2 Tasse (114g) weiche Butter
- 1/2 Tasse (99 g), Zucker
- 1 großes Ei, geschlagen, bei Raumtemperatur
- 1 Teelöffel. (4 g) Vanilleextrakt
Zutaten (. 1-lb Brotbackmaschine, macht 12 Melonenschalen):
- 1/2 Tasse + 1 EL. (134mL) Milch
- 1 großes Ei, geschlagen
- 2-1 / 3 Tassen (299g) Brotmehl
- 2 EL. (23 g), Zucker
- 1/2 tsp. (2,8 g) Salz
- 1 EL. (14g) Butter
- 1 Teelöffel. (2,8 g), Trockenhefe
- 1-1 / 2 Tassen (195 g) alle Mehl Zweck
- 1/2 tsp. (1,8 g) Backpulver
- 1/3 Tasse (76g) Butter
- 1/3 Tasse (66 g), Zucker, erweicht
- 1 großes Ei, geschlagen, bei Raumtemperatur
- 1 Teelöffel. (4 g) Vanilleextrakt
Im Anschluss an die Betriebsanleitung, bereiten den Teig mit der aufgeführten Bestandteile.