Wie man Pho mit Zucchini Nudeln - Street Küche
Erfahren Sie, wie machen pho mit Zucchini-Nudeln und Knochenbrühe in nur 30 Minuten. Sobald Sie die Technik gelernt haben, möchten Sie pho die ganze Zeit zu machen. Es gibt auch einen Schritt-für-Schritt Video-Tutorial enthalten!
Heute habe ich ein sehr spannendes Rezept mit Ihnen zu teilen. Ich werde Ihnen zeigen, wie pho mit Zucchini-Nudeln und Knochenbrühe zu machen. In der Tat war ich so aufgeregt, als ich dieses Rezept Idee hatte, so hatte ich ein Video, das Ihnen genau, wie zu zeigen. Sehen Sie es unten.
Wie man Pho mit Zucchini-Nudeln
Seit ich Zucchini Nudeln machen. Ich habe besessen! Da man so ziemlich Zucchini roh essen konnte, dachte ich, dass es für ein pho Rezept groß sein würde, weil Sie es nicht kochen müssen, was sehr praktisch ist.
Sie haben jedoch die Zucchinis in Nudeln drehen, um die schlürfen wie eine normale Schüssel pho zu genießen. Um Zucchini Nudeln zu machen, könnten Sie entweder einen Gemüseschäler verwenden. ein Spiralizer. oder ein benriner.
Wie man im Video sehen kann, habe ich eine benriner meine Zucchini Nudeln für dieses pho Rezept zu machen.
Wie man Pho mit Knochen-Broth
Nun, da Sie Ihre pho Zoodles bereit haben, konzentrieren wir uns auf den wichtigsten Teil einer guten pho - die Suppenbasis. Die meisten der pho Rezepte beginnen mit Bräunungs Zwiebeln und frischem Ingwer auf einer offenen Flamme oder braten sie in einem Ofen ihren maximalen Geschmack zu bringen. wenn Sie einige Knochenbrühe auf der Hand haben jedoch, brauchen Sie nichts davon zu tun. Mit ein paar Gewürze, könnten Sie die Knochenbrühe in eine perfekte pho Basis drehen.
Ich in der Regel mache meine eigene Brühe mit Rinderknochen, Zwiebeln, Sellerie und Karotten in einem langsamen Kocher. Nach 18-24 Stunden kochen, vertrauen Sie mir, was auch immer Aromen und Nährstoffe Ihre Zutaten sind vollständig in der Brühe extrahiert werden werden.
Als ich wenig hausgemachte Knochenbrühe leite, und ich habe nicht die Zeit, noch eine neue Charge zu machen, ich liebe mit Kettle - Feuer Rinderknochenbrühe als meine pho Basis.
Mit Knochenbrühe auf der Hand, ein gutes pho zu machen, alles, was Sie tun müssen, ist ein paar Zimtstangen, Sternanis auf Toast, und ganze Nelken in einem Topf geben. Dann gießen Sie die Knochenbrühe über. In frischen Ingwer, ein wenig Fisch-Sauce und ein wenig Sojasoße. Zum Kochen bringen und lassen Sie es 10 Minuten köcheln lassen oder so die Gewürze zu erlauben, vollständig die Brühe ziehen lassen. Das ist es! Das ist Ihre Super legit pho Basis recht.
Alle Kochen wird an dieser Stelle getan. Wählen Sie das gewünschte Protein. Es könnte Rindfleisch, Huhn, Pute oder wenn Sie einen fleischlos pho wollen, werfen in einigen gekochtes Gemüse und Tofu in Ihrem Zoodles. Fügen Sie Ihre heiß und gut gewürzt pho Basis, die sofort beginnen die rohen Rindfleischscheiben Kochen (bei der Anwendung) und die Zoodles. Das Ganze mit Sojasprossen, Ihren bevorzugten Kräutern und einem Spritzer Limettensaft. Wollen Sie etwas Wärme? Sriracha ist dein Freund.
Sehen Sie, wenn Sie gelernt haben, wie pho zu machen mit Zoodles und Knochenbrühe, können Sie es zusammen in nur 30 Minuten anstelle von Stunden zu vergleichen, um so dass die pho Basis von Grund auf neu setzen können. Sie können aber auch ganz passen Sie Ihre pho auf der Grundlage Ihrer diätetischen Einschränkungen.
Nun, hier ist ein wenig Informationen über Kettle - Feuer Knochenbrühe, falls Sie mit diesem super Essen nicht vertraut sind noch. Kettle - Feuer verwendet 100% Gras gefüttert Rindfleisch Knochen und Bio-Gemüse, Kräuter und Gewürze für ihre Knochenbrühe. Die Rinderknochenbrühe wird für eine sehr, sehr lange Zeit gegart, alle des Kollagen in dem Tierknochen wird abgebaut und in die Brühe freigegeben, es mit einer wahnsinnigen Menge an Protein, Antioxidantien und Aminosäuren liefert, die Ihren Darm helfen heilen Futter und Ihr Immunsystem verbessern.
