Wie man Uniform Sized Cupcakes, meine Backen Sucht
Letzte Woche teilte ich meine Go-to-Lösung für das Zentrum von Cupcakes Aushöhlen eines Apfelentkerner verwenden. Diese Woche werde ich erklären, wie ich meine kleine Kuchen sind in der Größe fast perfekt gleichmäßig mühelos gewährleisten.
Mein super-geheimer Trick ist meine große OXO Scoop.
Die große OXO Schaufel hält etwa 3 Esslöffel Teig oder Plätzchenteig und ich finde es der perfekte Weg, um Muffins und Kuchenzwischenlagen zu füllen. Nicht mehr herumzufummeln mit Spritzbeutel, Löffel, oder Gießen Teig! Mit einer einfachen Schaufel haben Sie perfekt Teig jedes Mal gemessen - und als Ergebnis durchweg kleine Kuchen und Muffins bemessen.
Wichtige Informationen:
Die OXO Kugeln kommen in drei Größen: klein, mittel und groß.
Kleine Schaufel: Die kleine Kugel hält etwa 2 Teelöffel Teig oder Rührteig ist ideal für Schöpfen Trüffel, kleine Kuchen Kugeln oder kleine Plätzchen.
Medium Scoop: Das Medium Scoop bekommt auch eine Menge Spiel in meiner Küche und hält 1 ½ EL Teig; das ist in der Regel die Größe, die ich verwende, wenn die meisten meine Cookies.
Große Schaufel: Die große Schaufel hat einen 3 Esslöffel Kapazität und eignet sich perfekt für Kuchen Teig, Muffin Teig, untertassengroße Kekse und Eis.
Wo Sie kaufen:
Es gibt viele verschiedene Marken von Kugeln sind, Katie von GOODLIFE eats liebt ihre Schaufel von Pampered Chef, so dass auf jeden Fall eine andere Marke zu überprüfen ist.
Dieser Beitrag wird nicht durch OXO gefördert. Sie passieren nur auf die Marke, die ich in meiner Küche verwenden und von ganzem Herzen schlagen vor meinen Lesern.
Ich habe den Eisportionierer wurde mit Cupcakes seit Jahren bei der Herstellung und sie arbeiten in der Regel in Ordnung, aber sie kommen nicht immer aus einem einheitlichen Größe. Vor kurzem sah ich eine Anzeige (nur kann mich nicht erinnern, wo) für einen Teig Spender, der genau die richtige Menge an Teig auszugebenden Cupcakes Auskleidungen zu füllen, wenn der Griff gedrückt wurde. Es sah ähnlich wie Plätzchenteig Spender tropft und Chaos, kein Stress. Ich habe das Internet durchsucht, jedoch ohne Erfolg. Hat jemand wissen, was ich rede und wissen, wo zu kaufen
Können Sie mir bitte sagen, wie viel wird die Tasse Kuchen Gewicht, wenn ich eine große Schaufel verwenden. Ich habe kleine Kuchen jeder Gewichtung 60gms backen für den Verkauf.