Wie Zitrone und Datum Pickle, Rezept von Masterchef Sanjeev Kapoor machen
Die Geschichte der indischen Küche geht zurück auf fast 5.000 Jahre, als verschiedene Gruppen und Kulturen mit Indien in Wechselwirkung, die zu einer Vielfalt von Aromen und regionaler Küche geführt.
Indische Küche besteht aus einer Reihe von regionaler Küche. Die Vielfalt in der Bodenart, Klima, Kultur, ethnische Gruppe und Berufe unterscheiden sich diese Küchen voneinander vor allem durch die Verwendung von lokal verfügbaren Gewürzen, Kräutern, Gemüse und Obst. Indisches Essen wird auch von religiösen und kulturellen Möglichkeiten und Traditionen beeinflusst.
Invasionen, Handelsbeziehungen und Kolonialismus waren das Land wie Kartoffeln, Chili und Brotfrucht bestimmte Lebensmittel eingeführt.
Weitere Rezepte Zitrone und Datum Pickle Kasse Nimbu Ka Achar bezogen. Sweet Lemon Pickle. Teekha Nimbu Achar. Zitrone und frische Kurkuma Pickle. Sie können auch mehr Pickles, Marmeladen und Chutneys Rezepte wie Lauki Ka Murabba finden. Mango Pachadi. Knoblauch Pickle. Tamatar Ki Chutney.
Zubereitungszeit: 6-10 Minuten
Kochzeit: 11-15 Minuten
Level of Cooking: Leicht
Zutaten für Zitrone und Datum Gurke-Rezept
Zitrone 10-12
Salz nach Geschmack
Zucker 3 EL
Rotes Chilipulver 1 Esslöffel
Seedless Daten 10-12
In einer Schüssel mischen Salz und Zitrone und lassen Sie es für 15 Minuten ruhen.
Zucker, rotes Chilipulver und Datteln und gut mischen.
Speichern Sie in einem luftdichten Behälter und nach fiteen Monaten die Gurke ist bereit zu dienen.
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Chef Sanjeev Kapoor ist das berühmteste Gesicht der indischen Küche. Er Chef extraordinaire ist, betreibt eine erfolgreiche TV-Kanal Essenessen veranstaltete Khana Khazana Kochshow im Fernsehen für mehr als 17 Jahren, Autor von mehr als 150 meistverkauften Kochbücher, Gastronom und erhielt mehrere kulinarische Auszeichnungen. Er lebt seinen Traum von dem indischen Küche, die Nummer eins in der Welt und die Förderung von Frauen durch Kraft der Selbst ausreichend zu werden kochen. Sein Rezept Portal www.sanjeevkapoor.com ist ein komplettes Kochanleitung mit einem Kompendium von mehr als 10.000 versucht geprüften Rezepte, Videos, Artikel, Tipps Trivia und eine Fülle von Informationen über die Kunst und Handwerk in Englisch und Hindi zu kochen.