Wie zu kristallisieren Blumen wie die Viktorianer
Zu dieser Zeit des Jahres sind sie damit beschäftigt außerhalb Kommissionierung Primeln, Violen und Veilchen von Töpfen und Rand um ihr Haus in Chulmleigh, Devon. Jeder wird dann gemalt sorgfältig mit Eiweiß und bestäubte mit Zucker vor, um zu trocknen und auszuhärten gelassen zu werden.
Neben ihrer Feder Favoriten, wächst sie Kornblumen, Lavendel, Borretsch und Pelargonium sie durch den Sommer zu sehen.
Jill, die verwendet in der Filmproduktion zu arbeiten, kam die Idee von kristallisierten Blumen machen, während verschiedene Möglichkeiten untersucht, um ein Geschäft von ihrem Haus läuft.
Am Anfang hatte sie über die Erwachsen essbare Blumen gedacht an Restaurants zu verkaufen. Doch während ein Buch zu diesem Thema zu lesen, fand sie ein Kapitel über Kristallisieren - eine Technik, die zuerst populär während der viktorianischen Zeit wurde, als Zucker zuerst in Granulatform zu erscheinen begann.
# X201C; Es war die Art von Sache, die sie verwendet, in den großen Häusern zu tun, # x201D; Jill sagt. # X201C; Viele ältere Leute mir sagen, dass sie verwendet, es zu tun mit Veilchen # x201D.
# X201C; ich mich oft Pflanzen zu kaufen finden, weil ich denke, dass sie gut aussehen kristallisiert, obwohl ich auch Dinge kaufen, die in meinen Grenzen sehen ziemlich werden # x201D.
Jill kann zu einer Zeit zwischen 20 und 30 kristallisierten Blumen eine Stunde, Kommissionierung nur wenige Blüten schaffen, um sie absolut frisch sicherzustellen, wenn der Konservierungsprozess beginnt. Sie glaubt, dass eine Menge Leute aus abschrecken tut es selbst, weil der Prozess chaotisch werden kann.
Wie es geht
Kristallisieren Blumen ist ein einfacher Vorgang, obwohl, wie Jill gefunden hat, ist es sehr viel experimentiert, Übung und Geduld nimmt richtig zu machen.
Gute Blumen zu versuchen
Borretsch, Dianthus, Kornblumen, Lavendel, Minze, Stiefmütterchen, Geranien, Primeln, Rosenblüten, süße cecily Blätter, Violen, Veilchen.