1 Ei Tamagoyaki (japanisches Omelett), Just Bento
1 Ei Tamagoyaki (japanisches Omelett)
Tamagoyaki. das leicht süßlich gerollt japanische Omelett, ist ein Stand-by-Protein Element für Bentos. Es schmeckt gut bei Raumtemperatur ziemlich einfach zu machen (wenn man ihm ein paar Mal getan hat), und ist zu billig. Plus die freundliche gelbe Farbe hellt jede Bentobox auf.
Dieses Verfahren zur Herstellung eines 1-Ei Tamagoyaki in einer normalen kleinen Pfanne war in der jüngsten Ausgabe von Kyou ohne ryouri (Heutiges Cooking), meinen Liebling japanischen Essen Magazin. Ich habe es versucht, jetzt ein paar Mal, und ich bin total drauf verkauft. Es macht einen etwas flacheren Tamagoyaki als ein Multi-Ei, aber es hat immer noch die schönen Schichten.
Hier ist, wie es Schritt für Schritt zu machen.
Rezept: 1-Ei Tamagoyaki
Sie können auch den Grund Tamagoyaki Rezept und die Zutaten auf ein Viertel reduzieren.
- 1 großes Ei
- 1 Tbs. Wasser
- 1 Teelöffel. Sojasauce (regelmäßige oder hellfarbig, hier habe ich regelmäßig, denn das ist alles, was ich auf Lager hatte)
- 1/2 tsp. Zucker
- 1 Tbs. Bonitoflocken (optional, für zusätzlichen Geschmack)
- Pflanzenöl zum Kochen
Alle Zutaten gut zusammen mit einer Gabel oder Stäbchen. Aufheizen einen kleinen (6 Zoll oder 15 cm) Antihaft- Pfanne verteilt dünn mit Öl (oder eine Antihaftkochspray verwendet werden).
Von diesem Punkt an, es dauert nur etwa eine Minute und eine Hälfte!
Sobald die Pfanne heiß ist (wenn Sie einen Tropfen Wasser in setzen, tanzt sie und sofort verdampft), in dem Ei gießen.
Rühren Sie vorsichtig mit einer Gabel oder Stäbchen, bis es halb gesetzt.
In der Mitte falten mit einem Spatel.
Aufzuräumen der anderen Seite ein wenig mit dem Spachtel.
Falten Sie den ein Drittel des Eies mit dem Spatel über. Niederdrücken.
Falten Sie das andere Ende des Eies mit dem Spatel über. Drücken Sie die ganze Sache nach unten.
Umkippen, und drücken Sie erneut. Von der Hitze entfernen, bevor es zu viel bräunt. (Wenn Sie helle Sojasauce verwenden, wird es nicht so braun erhalten.)
Halbieren und Stecke geschnitten Seite, es ist schön vielschichtig.
A 1-Ei Tamagoyaki ist nur etwa 100 Kalorien und ist groß wie ein sekundäres Protein, mit einem kleinen Stück Fisch gepaart, ein winzigen Thunfisch Tofuburger oder schwarze Bohnen Mini-Burger und so weiter.
Ich habe endlich um diesen heraus zu versuchen. wir haben eine Reihe von Töpfen und Pfannen für unsere Küche vor fast einem Jahr, und niemand wollte die kleine Pfanne halten, aber ich! Ich hatte es zu verstecken, oder sie würden es wegzuwerfen, da sie nur Mahlzeiten für den ganzen Haushalt machen.
Aber es stellte sich wirklich toll aus! Ich landete allerdings ein drei Ei zu machen. Ich begann das zwei Ei zu machen, aber in viel zu viel Sojasauce setzen. versuchte Teelöffel zu Esslöffel in meinem Kopf, und versehentlich hinzugefügt in einem Extra-Ei im Wert zu konvertieren. Auf jeden Fall gehen von nun an einen der mehr gebrauchten Rezepte in meinem Buch sein! Vielen Dank für die Entsendung es!
Ich liebe dieses Rezept; obwohl, wenn Sie versuchen, Licht bleiben nicht Ei-Klopfer tun. Ich habe dies viele Male versucht, ich weiß nicht, es ist eine Art von einem seltsamen Geschmack hat.
Ich liebe es! Dies ist mein erstes Mal eine Ihrer Rezepte kochen, und ich werde onigiri neben versuchen. aber ich glaube, ich habe zu viel Sojasauce verwendet, es stellte sich sehr dunkel und schmeckte ein wenig aus, und es war ein wenig flüssig, IDK, was falsch gelaufen T ^ T Es ist nicht etwas aussahen wie die, die auf dem Bild.
Vielen Dank für das 1-Ei Tamagoyaki Rezept! Ich war zwar nur fragen, welche Art von Zucker verwenden Sie? Ich bin immer sehr zögerlich Weißzucker (oder wie hoch raffinierten Zucker) zu verwenden, so dass ich mich gefragt, ob ich verschiedene Arten von Zucker verwenden könnte. Ich weiß, es ist ein „sweet Omelette“, aber ich versuche nur Zucker Gründe für die Gesundheit zu vermeiden. Ich weiß, es ist nur eine sehr kleine Menge an Zucker, aber ich würde liebe Authentizität opfern, damit ich größere Kontrolle über meinen Zuckerkonsum haben kann.
Es gibt nicht so etwas wie „Highly Refined Sugar“. Zucker ist nicht die Art und Weise raffiniertes Öl ist. Es wird von Saft aus Zuckerrohr gepresst hergestellt, das gekocht wird, einen Teil des Wassers zu entfernen, und wird dann in etwa die gleiche Art und Weise eine Salatschleuder funktioniert gesponnen, die die braun-ness (Melasse) entfernt und wird dann entwässert vollständig was dazu führt, große Kristalle oder Kandis, die in der Regel dann gemahlen in feine Kristalle oder Pulver (das ist eine häufige Form von Zucker in Asien ist). Der Prozess für Rübenzucker beginnt ein wenig anders, aber nur leicht, und ist dann genau das gleiche. Brauner Zucker ist nur Weißzucker, die es hatte einige Melasse wieder hinzugefügt, es feucht zu machen.
ES GIBT so etwas wie „RAW SUGAR“ NO. Das ist einfach, in genau der gleichen Weise raffiniert, aber sie spinnen nicht alle Melasse aus vor dem Trocknen!
LERNEN, wo Ihr Essen herkommt und wie Sie Ihre Prozesse im Körper VOR DER VERURTEILUNG FOODS !!
Es ist nichts falsch mit Ihrem Zucker zu begrenzen. Auf keinen Fall sollten Sie einen ganzen 2 Pfund-Sack es an einem Tag essen gehen.
High Fructose Corn Syrup wird in Ihrem Körper verarbeitet anders als normale Raffinade, mit schlechten Ergebnissen.
Künstliche Süßstoffe sind chemisch die gleiche Weise PLASTIKTÜTEN UND SCHUH RUBBER IST ENTWICKELT!
AUCH WENN DIE BASIS-Molekül als SUGAR SCHRITTE, ist Ihr Körper nicht täuschen!
Sie höchstwahrscheinlich nicht Krebs verursachen, aber das bedeutet nicht, es ist gut für Sie.
Agavensirup wird von Ihrem Körper die gleiche Art und Weise weißen oder braunen Zucker verarbeitet wird.
Molasse hat einen sehr hohen Eisengehalt und ist ein traditionelles Heilmittel für moderate Anämie wie die jungen Mädchens oder Frauen, die von ihrer normalen Ernährung nicht genug bekommen, und viel einfacher zu verdauen und für den Körper, als die meisten Eisenergänzung Pillen zu verwenden, um .
Ja, künstliche Süßstoffe sind nicht unbedingt gut oder besser für Sie als normalen Zucker, egal auf welcher Ebene der Raffinierung oder Sichten seine durchgemacht. Doch für die Zwecke einen niedrigeren Blutzuckerspiegel aufrechterhalten, wäre es wahrscheinlich in Bezug ausreicht, um den Zucker in der Tamagoyaki zu begrenzen.