10 Top Bhindi Rezepte - NDTV Lebensmittel
Leider bhindi ist kein Hit mit vielen herum. Ein alltäglicher indischer Koch in die Regel nicht über den regulären bhindi Curry zu sehen. Der Mangel an Experimentieren macht es zu einem der am meisten unterschätzten Gemüse im kulinarischen Raum. Die leicht zu kochen und und leicht verfügbar Vegetarier ist nicht nur reizvoll auf den Gaumen, sondern auch voller Gesundheit profitieren Eigenschaften.
Da warmes Klima des Anbau erleichtert, ist der Verbrauch spürbar in den tropischen und subtropischen Ländern. Es wird weitgehend in Indien, dem Mittleren Osten und Afrika verwendet. Volkstümlich als Dame Finger oder bhindi in Hindi bekannt ist, wird angenommen, mit Ballaststoffen, Antioxidantien angereichert werden. Vitamin A, C und K, Folate, Eisen, Magnesium, Zink, Beta-Carotin, Kalium, Calcium und pflanzliche Nährstoffe. Der klebrige Inhalt, das auch der Grund, warum viele Menschen von der Nutzung dieses Gemüses verzichten, ist eigentlich gut für die Gesundheit und bekannt Verstopfung und Darmfunktion zu erleichtern.
Beauty-Tipp: Viel zu Ihrer Überraschung, die topische Anwendung des Veggie kann auch glänzend, glänzendes Haar bei der Aufrechterhaltung der glatten, verjüngt Haut helfen. Kochen Sie ein paar okras, um einen Brei machen und wenden sie auf der Haut. Waschen Sie es nach ein paar Minuten für eine frische und weichere Haut ab. Für die Haare schneiden einige okras, es in Wasser gegeben und zum Kochen bringen; dann mit dem Wasser der Haare waschen. Es wird Ihnen die dringend benötigte bounce, Glanz, Glanz und natürliche Anlage. Es kann auch juckende, trockene oder gereizte Kopfhaut behandeln.
(Snacks, Seiten oder Hauptgericht: Lady Finger auf die Rettung!)
Während das Gemüse zu kaufen, extrem wachsam von Würmern. Kleinere Hülsen sind zart, leicht zu kochen und schmeckt viel besser als in den größeren verglichen. Gehen Sie für die, die mit hellgrüner Farbe und ohne Verfärbungen oder Flecke.
Das Gemüse neigt zu sterben und verdorben viel schneller. Es ist ideal, um es in einem etwas wärmeren Ort zu lagern im Kühlschrank. Sie können jedoch auch blanch und einfrieren, falls Sie es wünschen, länger dauern.
(10 Beste vegetarische Rezepte)
Was ist mit dem Schleim?
Bhindi ist eine wunderbare Zutat, die verwendet werden können, eine Reihe von sensationellen und Schmatzen Gerichte zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Schub in Kreativität.
Hier sind unsere besten Rezepte:
Knusprig gebratener bhindi gebadet in einer cremigen, Joghurt basierte Soße, platzt mit Aromen.
Rezept von Chef Aditya Bal
Rezept von Chef Divya Burman
Chef Divya Burman gibt eine interessante Wendung zum regulären Fleisch Curry. Zarte Fleischstücke zusammen mit Okra und einer gehörigen Portion desi masalas gekocht.
Rezept von Chef Aamir Iqbal, Foodistan
Überhaupt stellte sich eine regelmäßige Veggie wie bhindi ein Teil der Fusion Food zu sein? Hier haben wir eine herzerwärmende Mischung aus bhindi und Zucchini oben auf geröstetes Brot Französisch zusammen mit einem zingy Feigen-Chutney.
Rezept von Renuka Chowdhury
Crisp und beruhigend! Schöne Stücke von bhindi zusammen mit einigen grundlegenden Gewürzen und einem das Wasser im Munde Zugabe von Kokos, Bengal Gramm und Senfsamen gebraten. Gerade von Andhra Pradesh, bekommt diese bereit, in nur kurzer Zeit.
Rezept von Chef Vicky Ratnani
Gekochte Kichererbsen mit Kirschtomaten zusammengetan. Granatapfel. Kräuter ands Gewürze. Vollendete mit knusprigen Okra oben auf.
Rezept von Chef Niru Gupta
Hier ist ein Cracker eines Tellers. Aromatische, Schmatzen Masala innen Okra gefüllt und leicht gebraten.
Rezept von Chef Andy
Eine leichte und einfache Curry, leicht zu machen und Aufhebens frei. Bhindi in einem Joghurt, grüne Chilischoten, Curryblätter und vielen anderen Gewürzen Soße gekocht.
Rezept von Chef Kishore D. Reddy
Rezept von Chef Niru Gupta
Dieser wird zusammen mit einem spannenden Spiel der lokalen masalas und Tomatenmark in der Güte von Senföl zubereitet.
