15 Ways Ingwer-Sirup zu verwenden und wie man es machen
Kandierter Ingwer ist eine meiner Lieblings-Leckereien. Es ist süß und würzig, und ein nur kleines Stück erfüllt meinen üblichen Nachmittag Zucker Verlangen. Ingwer ist sehr gut für Sie, einen Schlag von entzündungshemmende Wirkung der Verpackung und ist bekannt, Verdauungsstörungen, allgemeine Übelkeit, Magenverstimmungen, Übelkeit, Reisekrankheit und Magen-Grippe zu lindern.
Es ist super lecker und auch gut, nicht zu verwenden. Ich bin auf der Suche nach Möglichkeiten, Ingwer-Sirup in meiner Zukunft Kochen Bemühungen zu verwenden.
Ich ging zu zwei meiner Lieblings Erhaltung Bücher; Trinken Sie die Ernte und Lebensmittel Swap für Sirup Herstellung Inspiration. (Lesen Sie meine Beiträge in diesen Links) Sie haben beide tolle Rezepte für Kräuter und Früchte zu nehmen und sie in einfache Sirup drehen, die jeden angehenden Koch gerecht werden.
Sirup Basics
Das Verhältnis von Zucker zu Wasser bestimmt die Dicke des Sirups. Es schafft schwer oder leicht gezuckert in Abhängigkeit von der Menge an Zucker Sie verwenden, und Ihre Präferenz. Beachten Sie, dass je niedriger das Zucker-Verhältnis, desto kürzer ist die Haltbarkeit des Sirups, und je dünner der Sirup sein.
- Schwere Sirup = 1 Tasse Zucker zu Wasser 1 Tasse
- Medium Sirup = 3/4 Tasse Zucker 1 Tasse Wasser
- Licht Sirup = 1/2 Tasse Zucker 1 Tasse Wasser
- Extralicht Sirup = 1/4 Tasse Zucker 1 Tasse Wasser
Ingwer-Sirup Rezept
4 Tassen Wasser
2 Tassen Zucker
1 große Ingwerwurzel (etwa 8 Unzen)
10 ganze Nelken
Nicht-reaktive Pfanne
Kombinieren Sie die Ingwerscheiben, Wasser, Zucker und Nelken in einer Pfanne erhitzen. Aufkochen bei starken Hitze, Rühren des Zucker aufzulösen.
Reduzieren Sie die Hitze und kochen für 30 bis 60 Minuten. Halten Sie es teilweise bedeckt, so etwas Dampf entweicht.
Stamm, der das Gemisch und gieße den Sirup in 8-Unzen-Gläser. Der Ingwer und Gewürz kann durch Zugabe weitere 4 Tassen Wasser und 2 Tassen Zucker in die Pfanne, und Wiederholen des Prozesses für eine andere Charge verwendet werden.
Verwenden Sie 15+ Ways to Ginger Syrup
Ich war angenehm mit all den Möglichkeiten überrascht Ingwer-Sirup zu verwenden. Ich bin sicher, dass Sie mit noch mehr Ideen kommen können.
Sie können aus der herzhaften Seele, indem Sie dieses Rezept Ingwer-Sirup mit Honig statt Zucker machen.
Wie lange dauert Ingwersirup dauern?
Zucker hat eine überraschend gute Arbeit Nahrung zu erhalten. Diese vorbereitete einfache Sirup wird für etwa sechs Monate im Kühlschrank dauern. Ich glaube nicht, dass wir es um unser Haus so lange haben werden.
Wenn Sie dieses als Geschenk geben können Sie es durch Wasserbad Konserven Methoden erhalten.
Während der Sirup heiß ist, gießen Sie in Einmachgläser und Wasserbad für 5 Minuten. Stellen Sie sicher, dass das Wasser in der Eindoser mindestens 2 Zoll über das Glas und starten Sie den Timing-Prozess, wenn das Wasser kocht. Dies funktioniert entweder für Pints oder Quart.
Mit ein wenig Phantasie kann man Ingwer-Sirup in vielen Rezepten herzustellen und verwenden. Werden Sie kreativ und andere Gewürze addieren.
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