Amma Cheppindi Sorakaya oder Anapakaya
Sorakaya Tomato Kura
Schmackhafte einfaches Gericht.
Sorakaya Flaschen gourd- ara cheyi anta Größe oder Palm-Größe (Haut entfernt und in kleine Stücke Angriffsgrße)
Kurkuma - pinch
Wasser - je nach Bedarf
In Sorakaya Stücke in kleinen Dampfkochtopf Wasser hinzufügen, bis Stücke bis 04.03 th eingetaucht sind. füge Kurkuma und Deckel und Druck Koch für 2 Pfeifen. halten beiseite.
Man erhitzt eine tiefe Medium beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze, einmal erhitzt Oil 2 und 1/2 EL. einmal erhitzt wenig 3 Schlitz und gehackte grüne Chilischoten hinzufügen. 1 Zweig Curryblätter. einmal gebraten, bis hellgoldene Farbe 1 große gehackte Zwiebel und braten hinzuzufügen. Hitze reduzieren und füge 1/2 Knoblauchzwiebel (Haut entfernt und fügen als Ganzes), 1/2 TL gg Paste und braten für wenige Minuten. 1 TL hausgemachte Masala Pulver (minus Sternanis in diesem Rezept), 1 TL Chilipulver. 1/2 Kurkuma. gut mischen und für wenige Sekunden braten. hinzufügen 5 kleine ganze Tomaten fein gehackt und braten, bis matschig und Öl zeigt nach oben. hinzufügen gekocht sorakaya Stücke zuerst mit Hilfe eines Schaumlöffel, mischen und Deckel und kochen für ein paar Minuten, dann fügen Sie reservierten Druck gekocht Flüssigkeit und Salz nach Geschmack bringen für 5 Minuten zu kochen und kochen, Handvoll oder etwas gehackte Korianderblätter hinzufügen Deckel und Koch weg für 5 Minuten mehr, bis das Öl auftaucht. Überprüfen Sie, ob Salz und servieren.
Servieren mit Roti ist oder Reis.
Hinweis:
Druck kochen, bevor macht sorakaya Stücke schnell kochen.
Was für ein tolles Bild mit diesem fantastischen Zitat von Max Müller
„Eine Blume kann nicht ohne Sonnenschein blühen, und der Mensch kann nicht ohne Liebe leben.“
Danke für das Teilen..