Amoy chow mei Spaß Rezept
Singapur Mei Fun (Mai Fun) Rezept mit Char Siu Schweinefleisch, Karotten, roten Zwiebeln, Garnelen und Chinakohl
Ich habe eine Anfrage erhalten, wie Chinese Takeout Singapur gebratenen Mei Spaß (Mai Fun) um 1 Woche zu machen. Vor diesem Antrag war ich völlig ahnungslos, dass darüber, wie genau beliebt dieses Gericht im Freien China ist. Doch es ist auch die Anerkennung wert.
Dies sind gute Tipps, die Zutaten über
- Aus diesem Curry ist golden Curry einschließlich Pulver und Paste hoch vorgeschlagen, weil es sehr viel Kurkuma Pulver enthält, gibt Ihnen dies mit einer goldenen Farbe des ultimative Gerichts.
- Über Char Siu, sollten Sie kann einfach keine Store-Version Char Siu finden und denken nie über zu etwas in Ihrem eigenen Haus zu machen. Sie können es mit chinesischer Wurst oder Speck ändern.
- In Bezug auf die Mei Spaß (Mai Fun): In diesem Rezept wird getrocknet dünne Kornnudel verwendet. Darüber hinaus haben wir flache Korn verwendet Nudeln in Rindfleisch Chow Spaß. Wenn möglich, verwenden Sie taiwanesischen Mei Spaß mit diesem Rezept, da die meisten der Top-Qualität taiwanesischen Mei Fun eine bessere Textur liefert und Sie werden nicht aus den Bruchkornnudeln beenden.
Warm läuft rund 1/2 Esslöffel Öl in der Pfanne ein dünnes Omelett machen. Dann zerkleinerte das Omelett in Ihrem Schneidebrett nach Unterkühlung.
Warm up, um 1 EL Öl im Wok bei mittleren Feuern. In Garnelen und Char Siu Fleisch oder Wurst oder Schweinefleisch zu braten für ca. 10-20 Sekunden, bis Aroma. In anderen Teil Zutaten wie Karotten, umweltfreundlichen Paprika, Zwiebeln und Kohl zu braten für weitere 30 Sekunden oder bis sie leicht erweichen. Verbreiten Sie die Curry wiederum auf die Mischung und gut mischen.
In Kornnudeln in und dann rühren in der unter Rühren braten, Sauce in. Machen Sie schnelle Bewegungen zu beschichten alle Inhalte mit Rühren braten Sauce gleichmäßig.
In geschreddert Omelett. gut mischen.
Selbst gemachtes Singapur Mei Fun-stir dünne Kornnudeln gebraten mit Schweinefleisch, Garnelen, Paprika und Chinakohl.
Da sowohl Sojasauce und Austernsauce Salz enthält, und so ersparen i Salz in diesem Rezept. Bedingungslos müssen Sie die Zutaten schneiden oder zu verringern, erhöhen entsprechend die Salzmenge.
Testen Sie mit Kleinserien vor allem als Chow Mei Spaß oder andere Kornnudeln Bedürfnisse Braten Praktiken. Wenn Sie versuchen, eine größere Charge zu machen, stellen Sie sicher, dass Sie einen größeren Wok erhalten und leistungsfähigeren Feuer.