Ananas Sheera - Aayis Rezepte
Nur wenige Tage zurück, Aruna hatte mir dieses Rezept per Post. Normalerweise benutze ich Ananas entweder paank oder Saft zu machen. Ich habe einen guten Bestand an paank mit mir jetzt, so dass Option aus wurde ausgeschlossen. Ich begann die Frucht zu Ehemann in seiner Lunchbox zu geben und als ich es Tag vor gestern Schneiden, es erinnerte mich an dieses Rezept.
Als Aruna hier gesagt. eine Prise gelber Lebensmittelfarbe wird dazu gegeben, um eine schöne Farbe zu geben. Ich vermeide in der Regel Farbe zu jedem Gericht hinzufügen. Also habe ich „Kesari Milch Masala“ von „Everest“, die ich aus Indien mitgebracht hatte. Dies wird in der Regel hinzugefügt, um zu Milch und trank. Aber da dies eine erstaunliche Aroma hat, ich eingeschlossen es in der Sheera anstelle der normalen Keshar (Safran).
Normalerweise Safran wird in warmer Milch gegeben und dann zu jedem Gericht hinzugefügt, um die schöne Farbe in die Schale zu geben. In Eile habe, füge ich es nicht für Milch, so Farbe der Schale blieb noch weiß.
Dank Aruna für das wunderbare Rezept.
Zutaten:
Weizen sooji (rava) 1 Tasse
Ghee 1 Tabl spn
Ananasstücke 1/2 Tasse
Zucker 1 Tasse
Gewürznelken (optional) 2
Kardamompulver 1/4 Tee spn
Safranfäden (getränkt in 1 Tabl spn warme Milch) 6-7 oder gelbe Lebensmittelfarbe eine Prise
Gewürznelken und Safran (oder kesar Milch Masala) war in dem Originalrezept nicht gibt. Ich schloss sie denken, sie werden den Geschmack verbessern.
Die Ananaskonserven (zusammen mit Saft) können auch dafür verwendet werden.
Methode:
Koch Ananasstücke und beiseite stellen.
Erhitzen Ghee und fügen Nelken. Dann fügen Sie die Rava und braten für rund 5 Minuten auf kleiner Flamme. Wenn ein schönes Aroma von ihm wabert, 2 Tassen Wasser und kochen (darauf achten, keine Klumpen zu bilden). Wenn das Wasser absorbiert wird, Zucker und gekocht Ananasstücke. Safran (oder kesar Milch Masala) getränkt in warmer Milch oder Lebensmittelfarbe und gut mischen. Koch bis Sheera wird trocken und Kardamompulver hinzufügen.
Bedient. 2-3
Vorbereitungszeit. 15 Minuten
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Shilpa: Sie können eine beliebige Art und Weise Meenal tun. Aber ich ziehe das Kochen auf Herd, weil die Süße der Ananas in der Pfanne bleibt, nachdem sie gekocht werden.
Sehr gut recipe..Even Ich mag keine Lebensmittelfarbe hinzufügen, aber gelbe Farbe zu geben, ich eine Prise Kurkuma, um heißes Wasser und verwenden it..It gibt die gewünschte gelbe Farbe
Es ist wirklich sehr schön Receip. Ich werde versuchen, heute nur noch als mein Mann gefällt mir sehr gut.
Aber ich habe einen Zweifel.
wie Ananas, um zu kochen, wie ich nie zuvor getan haben.
bitte Rat.
noch einmal vielen Dank # 128578;
Shilpa: Kochen Sie es mit etwa einem halben Tasse Wasser in einer Pfanne für ca. 7-8 Minuten.