Apfelpresse Herstellung hausgemachter Apfel, der alte Bauer s Almanac
Meine Freunde erhielten eine Apfelpresse für eine Hochzeit vor vorhanden lang. Letzte Woche, sie warf einen Apple Cider Press Party, und was für ein Vergnügen!
Haben Sie jemals Apfel frisch aus der Presse (eigene oder eine lokale Mosterei) probiert? BEEINDRUCKEND. Der Apfelwein hat einen reinen, erfrischenden Geschmack, der schwer zu schlagen ist.
Für die Uneingeweihten (früher, yours truly), eine Apfelpresse ist eine Maschine, die im Wesentlichen die Äpfel in Zellstoff schleift und drückt dann die Säfte aus.
In der Kolonialzeit war es üblich, für Landwirte und Familien, die einen barrelled Apfelpresse zu besitzen (und in diesen Tagen wurde der Cidre oft einen Alkoholiker „harten“ Cidre zu gären und zu links). Heute habe ich das Gefühl, dass die altmodischen Apfelpresse wird immer beliebter wieder, vielleicht, weil mehr Menschen Obstbäume pflanzen.
Hier ist, wie der Pressvorgang funktioniert:
- Beginnen Sie mit einer Schubkarre von Apfel Tropfen (gefallene Äpfel). Finden weniger als perfekt Äpfel auf dem Boden zu jedem Obstgarten oder alte Apfelfarm. (Discard all fault, though.) Blasen die Äpfel mit einem Schlauch sie weg zu waschen.
- Zuerst füttern Sie die Äpfel in den Trichter an der Spitze der Presse.
- Als nächstes nehmen Leute abwechselnd die Kurbel drehen, die Frucht zu einem Brei zu mahlen.
- Sobald genügend Äpfel zermahlen, können Sie die Druckplatte auf dem Zellstoff ausschlagen die Säfte freizugeben, die unter der Presse in einen Behälter rieseln.
- Schließlich gießen Sie einfach die süße Flüssigkeit in leere Gläser oder Kunststoffkannen und trinken. (Achten Sie auf betrunkenen Bienen aus, die in der Kanne landete!)
- Fügen Sie einige Cidre Donuts, und du bist im Himmel.
Was für eine tolle Zeit! Cider Pressen ist eine große Gelegenheit für Freunde und Familie zusammen auf einem Sturz Tag. Die Kinder-jeden Alters-had a blast Ankurbeln der Presse.
Wenn Sie die Neigung haben, finden (oder machen) eine Apfelpresse und Ihre eigene Herbst-Ernte-Party im nächsten Jahr werfen!