Authentisches spanisches Paella-Rezept
Rezept von parisucks
Dies ist einer meiner absoluten Lieblingsspeisen. Ich habe jetzt ein Jahr lang experimentiert und ich glaube, ich habe endlich es perfekt. Dieses Rezept ist für einen 18" Pallera auf offener Flamme gekocht (a weber Grill funktioniert perfekt) Für eine kleinere Pfanne und Herd kochen Hälfte das Rezept. Hinweis:. Einige Puristen sagen, eine ‚authentische‘ Paella nicht Fleisch und Meeresfrüchte nicht mischen. ich sehe es als eine Frage des Geschmacks, und die meisten der Paella ich aus verschiedenen Regionen hatte in ganz Spanien gemischt wurde. ich lasse die Argumente zu den alten Männern in Valencia.
Top Bewertung von Stovepipe
Ich habe gerade diese heute, und es war ausgezeichnet! Mein Mann sagte, es einige der besten Paella war er je hatte. Ich habe ein paar Fehler, die ich beim nächsten Mal korrigiert. Ich habe meine in einem emaillierten Schmortopf auf dem Herd in. Ich landete es schlecht auf den Boden der Pfanne brennt, so dass beim nächsten Mal werde ich niedriger Hitze verwenden und kochen länger, wenn nötig. Ich könnte auch die grünen Bohnen hinzufügen, später (ich sie zu Beginn hinzugefügt). Ich ließ das Kaninchen und Huhn, und ich Thymian getrocknet, weil frisch nicht verfügbar war. Früher habe ich auch Bouillon mit den zusätzlichen Kräutern. Es stellte sich immer noch sehr gut funktioniert. Es muss noch besser sein, wenn Sie die Anweisungen genau folgen.