Bicol Express Rezept - Rezept Ni Juan
Die cremige Kokosmilch sollte in langsamem Kochen gegart werden. Das heißt, wenn Sie die reiche Textur dieses Gericht genießen konnte. Wenn es keine verfügbare frische Kokosmilch ist, können Sie immer pulverisierten Kokosmilch verwenden. Fügen Sie einfach Wasser oder den Anweisungen des Herstellers folgen. Für eine heiße und würzige Version von Bicol Express, können Sie entscheiden, die roten Paprikas oder die Siling Labuyo zu verwenden.
Bicol Express Hauptbestandteile
Bicol Express Rezept Vorbereitung Tipps
Dieses Bicol Express Rezept kann auf einfachen Garküchen oder carinderia zu gehobenen Restaurants im ganzen Land zu finden. Von denen jede ihre eigenen Versionen von diesem lodernden heißen Gericht. Aber eins ist sicher, wenn Sie dieses Schwein Gericht kochen und essen, sei mutig und bereit sein, ein brennendes Geschmackserlebnis zu erleben.
# 128170; Hier ist, wie Sie Ihr eigenes heißes und würziges Bicol Express Rezept zu machen. # 128071;
Bicol Express-Rezept
- 1/2 lb. Schweinebauch, gewürfelt
- 2 Tassen dünner Kokosmilch
- 1-1 / 2 bis 2 Tassen frisch alamang (Garnelenpaste)
- 4 Tassen Chilischote, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 mittlere Zwiebeln, gehackte
- 1 Tasse dicke Kokosnußcreme
- 3 Esslöffel gehackter Ingwer
- Salz nach Geschmack
- Zuerst müssen Sie Chili in Wasser mit Salz einweichen. Lassen Sie stehen für 30 Minuten und dann spülen und gründlich abtropfen lassen.
- Erhitzen Sie eine Pfanne und gießen Sie dann in dem Speiseöl.
- Braten Sie den Knoblauch, Zwiebel und Ingwer
- Fügen Sie das Schweinefleisch und dann weiter für 8 Minuten kochen oder bis die Farbe wird hellbraun
- Mischen Sie dünne Kokosmilch und alamang (Garnelenpaste),
- Zum Kochen bringt, niedrigere Hitze und dann für 10 Minuten köcheln lassen.
- In Chili und kochen, bis die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist.
- Gießen Sie in dicker Kokoscreme und weiter kochen, bis das Öl aus der Creme kommt.
- Mit Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer abschmecken.
