Blumenkohl - gebratener Reis, Skinnytaste
ICH LIEBE gebratenen Reis, und oft mache meinen eigenen gebratenen Reis zu Hause mit braunem Reis, die köstlich. Aber manchmal, wenn ich auf meiner Kohlenhydrate reduzieren will, entscheide ich mich für Blumenkohl Reis.
Blumenkohl „Gebratener Reis“
Gesamtspielzeit: 30 Minuten
ICH LIEBE gebratenen Reis, und oft mache meinen eigenen gebratenen Reis zu Hause mit braunem Reis, die köstlich. Aber manchmal, wenn ich auf meiner Kohlenhydrate reduzieren will, entscheide ich mich für Blumenkohl Reis.
Zutaten:
Richtungen:
- Entfernen Sie den Kern und lassen Sie vollständig den Blumenkohl trocknet.
- Grob in Röschen schneiden, legen Sie dann die Hälfte des Blumenkohl in einem Lebensmittel-Prozessor und Puls, bis der Blumenkohl klein ist und die Textur von Reis oder Couscous - nicht über Prozess oder wird es matschig erhalten. Stillgelegte und wiederholen Sie mit dem restlichen Blumenkohl.
- Kombinieren Sie Ei und Eiweiß in eine kleine Schüssel geben und schlagen mit einer Gabel einstechen. Mit Salz würzen.
- Hitze eine große Pfanne oder Wok bei mittlerer Hitze und Spray mit Öl.
- Fügen Sie die Eier und kochen, ein paar Mal, bis Gerät drehen; beiseite legen.
- Fügen Sie die Sesamöl und braten Zwiebeln, Schalotten Weißen, Erbsen und Karotten und Knoblauch ca. 3 bis 4 Minuten oder bis soft.Raise die Wärme auf mittel-hoch.
- Fügen Sie den Blumenkohl „Reis“ in die Pfanne zusammen mit Sojasauce. Mix, Deckel und kocht ca. 5 bis 6 Minuten unter häufigem Rühren, bis der Blumenkohl leicht auf der Außenseite, aber innen zart knusprig wird.
- Fügen Sie das Ei dann vom Herd nehmen und in Schalotte Grün mische.
Ernährungsinformation
Ausbeute: 4 Portionen. Dosierung: 1 1/3 Tasse
Rezept-Schlüssel:
Hallo, ich bin Gina Homolka, Autor, Fotograf und Rezeptentwickler hier bei Skinnytaste.com. Mein Essen Philosophie ist saisonal, ganze Lebensmittel zu essen und eine gute Portion Kontrolle zu halten (alles in Maßen!). Lassen Sie mich Ihnen helfen, Ihren Weg zu navigieren rund um die Küche und lernen Sie, wie die Vorbereitung köstliche, leichte, frische Mahlzeiten Ihre ganze Familie werden es lieben!
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