Latin Yellow Reis, Skinnytaste
Wir sind große Reis Esser in meinem Haus, und eine meiner Spezialitäten ist das lateinische Wort gelben Reis. Dies ist eine leckere Beilage für jedes Huhn oder Fleischgericht!
Viele Leute sagen mir, sie können nicht Reis machen, ist dies eine narrensicher Methode jedes Mal perfekt flauschiger Reis zu machen!
- 2 Tassen ungekochten Langkornreis
- 4 TL Canolaöl
- 1 Huhn Barren Würfel
- 5 mittel Schalotten, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 mittlere Tomate, gewürfelt
- 1/2 Tasse gehackte Koriander
- 4 Tassen Wasser
- 1 packet Badia Sazon * (oder hausgemachte)
- 1 Teelöffel Salz (oder mehr nach Geschmack)
Bei einem mittelschweren Topf mit einem dicht schließenden Deckel, Wärmeöl bei mittlerer Hitze und brät Schalotten, Koriander und Knoblauch für etwa 2 Minuten. Tomaten und eine weitere Minute braten. Der Reis und braten 2 Minuten länger unter häufigem Rühren. Fügen Sie Wasser, Goldbarren Würfel und sazón. Wie schmeckt das Wasser für Salz und fügen Sie mehr zu schmecken. Lassen Sie Wasser kocht auf hohe Flamme Rühren einmal.
Da das Wasser läuft darauf hinaus, und nur überfliegt kaum die Spitze des Reis, drehen Sie die Flamme auf eine sehr niedrige und 15 Minuten abdecken. Der Dampf kochen den Reis so nicht öffnen. Nach 15 Minuten schloss die Flamme aus und lassen Sie es mindestens 5 Minuten sitzen. Dadurch beenden Sie den Reis kochen, ohne den Boden zu brennen.
* Badia macht eine sazon, die keine msg enthält. Sie könnten auch achiote, Kurkuma oder eine Prise Safran anstelle des sazon verwenden.
Hallo Gina! Lieben Sie Ihre Rezepte. Schnelle Frage. Ich lebe in einer kleinen Bitty Stadt, die so gut wie nichts, wenn es um Kultur Typ Nahrung kommt. Wenn ich nicht die Sazon finden kann, was ist ein guter Ersatz?
liebte das! es war der beste Reis ich je gemacht haben! nicht nur, dass dieses Rezept großen Geschmack, aber das ist die perfekte Garmethode auch für Reis! nicht mehr klebrig oder knuspriger Reis für uns! ein Ort, den ich tat Betrüger von den meisten der Dose (ca. 2/3) abgetropft rotel gewürfelte Tomaten mit Koriander verwenden, wie ich den Geschmack von Koriander nicht lieben. Es hat sehr gut geschmeckt! Vielen Dank! Ich habe jetzt eine neue Methode für Reis Zeitraum Kochen und eine köstliche neue Beilage in meinem Rezeptbuch zu haben!
Felicia, können Sie annatto verwenden, die ich bezweifle, werden Sie feststellen, oder eine Prise Safran!
Dank Beth! Ich kann Reis mit meinen Augen machen geschlossen, versagt diese Methode nie!
Vielen Dank! Ich habe mich nur gefragt, ob ich Kurkuma für die Farbe verwenden könnte statt, da ich nicht die Sazon finden können und ich möchte heute Abend kochen!
Ich mache heute Abend. Ich kaufte das Badia Sazon Tropical, aber es ist nicht in einem Paket. Könnten Sie mir die Menge sagen, dass ich verwenden sollte?
Hallo Gina, gelber Reis ist Favorit von meinem Freund, aber ich habe es nie nicht aus einem Paket. Wird diese drehen ok ohne Barren Würfel aus, oder haben Sie einen Vegetarier Ersatz zu helfen, in den Geschmack wieder hinzufügen? Ich danke dir sehr!
Ich kann nicht offenbar am Kochen Reis ... Ich kochte den Reis genau, wie das Rezept geschrieben und es stellte sich heraus, knackig. Ich habe ein wenig mehr Wasser und es gekocht und dann wiederholt, dass noch einmal und es war immer noch knackig. Ich gab auf und wir aßen knusprigen Reis. Trauriges Gesicht
Ich habe für eine Weile diesen Reis auf mein Rezept Radar hatte, und die Sterne alligned es mit dem Abendessen heute Abend zu arbeiten.
Es ist einfach erstaunlich.
Ich verwendete Olivenöl, Knorr Hühnerbrühe, goya azafran sazon und 1/4 TL Salz koscher.
Ich muss sicherstellen, dass die Sterne allign viel häufiger diese Drehung in meinem Essen zu haben!
Jede Chance, ich konnte braunen Reis verwenden? Bitte beraten. Vielen Dank.
Liebe - Liebe - Liebe - Liebe Ihre Rezepte .... Vielen Dank.
Beeindruckend! Mein 12 Jahre alter Sohn aß 5. Portionen davon. Beeindruckend.
Dieser Reis war soooooo lecker. Ich benutzte die Goya Sazon con azafron. Ich hatte es mit dem dünnen Langsame Gekochte Pernil ... bestes Essen, das ich seit langer Zeit habe!
Hier ist mein Tipp: ich von Problemen bei der Suche Sazon hatte. Ich lebe in San Diego und Ralphs hat es nicht haben. Ich bat 3 Personen und alle 3 sah mich an, wie ich dumm war. Allerdings hatte Vons 2 Arten. Entweder sah gut zu arbeiten. Wird dies wieder machen!
SUPER FLUFFY Reis zu erhalten. waschen stark Ihren Reis bevor Sie mit ihm kochen. Ich meine, es waschen, bis das Wasser aus der es klar bleibt. Funktioniert jedes Mal!
Ich wollte Sie wissen, ich liebe dieses Rezept lassen. Ich mache es die ganze Zeit für potlucks in der Kirche. So einfach und lecker!
Rezept-Schlüssel:
Hallo, ich bin Gina Homolka, Autor, Fotograf und Rezeptentwickler hier bei Skinnytaste.com. Mein Essen Philosophie ist saisonal, ganze Lebensmittel zu essen und eine gute Portion Kontrolle zu halten (alles in Maßen!). Lassen Sie mich Ihnen helfen, Ihren Weg zu navigieren rund um die Küche und lernen Sie, wie die Vorbereitung köstliche, leichte, frische Mahlzeiten Ihre ganze Familie werden es lieben!
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