Chia Samen Wie sie essen - Bon Appétit, Bon Appetit
Was du wissen musst
Wie es zu essen
Sie können ganz einfach chia Pudding machen. eine der beliebtesten Möglichkeiten, um die Samen zu essen, indem sie in eine Tasse Flüssigkeit (beliebte Wahl Mandelmilch und Fruchtsäfte sind) eine Viertelschale der Samen vermischen. Sobald die Samen geliert und das Gemisch nicht mehr wässrig, ist der „Pudding“ bereit zu essen. Dies kann weniger als 15 Minuten in Anspruch nehmen, obwohl chia Pudding im Kühlschrank hält sich gut für mehrere Tage. Da chia # x27 doesn; t eine Tonne Geschmack haben auf seine eigene, fühlen sich frei, Gewürze, gehackte Früchte, Nüsse hinzufügen und alle anderen Spitzen Sie # x27; d mögen.
Dry Chiasamen kann auch auf Smoothies und Säfte, gemischt in Joghurt oder Haferflocken, oder einen Salat früher an der Spitze hinzugefügt ganz oder gemahlen werden. Wenn Sie # x27; re Zugabe der Samen zu einem Drink oder ein „nassen“ Gericht wie Haferflocken, sie # x27; ll leicht anschwellen, während Sie essen, aber sie # x27; ll ein leichtes Knirschen behalten. Und obwohl diese einige der häufigeren Möglichkeiten sind chia zu essen, sein milder Geschmack und die kompakte Größe machen es leicht, einen Löffel in so ziemlich alles-so experimentiert, um zu schlüpfen!
Da Chiasamen eine Menge Flüssigkeit absorbieren kann, it # x27; s wichtig zu bleiben gut hydratisiert, wenn sie raubend, insbesondere in trockenen Form. Aber Sie # x27 don t es auf dem Wasser Ihre tägliche acht 8-Unzen zu übertreiben müssen. Gläser genügt einfach gut.
Das Super Seed Sprinkle enthält-Sie ahnen es-Chiasamen! Foto: Matt Duckor
Nutzen für die Gesundheit
Chia-Samen werden oft bezeichnet als „Supernahrungsmittel“, was einfach bedeutet, sie # x27; re relativ dichter an Nährstoffen im Vergleich zu anderen Lebensmitteln. Diese Samen haben rund 140 Kalorien pro zwei Esslöffel, zusammen mit einer gesunden Dosis von Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Eiweiß. Sie enthalten auch alle neun essentiellen Aminosäuren, die die muskelaufbauende Proteinbausteine sind unser Körper braucht, aber don # x27; t produzieren natürlich haben wir sie durch unsere Nahrung zu erhalten. Chia Samen don # x27; t geschliffen werden müssen, vor dem Essen die ernährungsphysiologischen Vorteile zu bekommen fress sie ganz die gleiche Wirkung haben, und wie Sie sie essen mag, ist nur eine Frage des persönlichen Geschmacks.
Kauftipps
So lagern
Chia Samen haben eine lange Haltbarkeit, und werden für mehrere Jahre halten, wenn sie in einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt. Einfach!