Chicken Rice Balls - Rezept für Onigiri

Beachten Sie, dass, wenn Sie culinarily neugierige Kinder haben, ist dies ein besonders Spaß Gericht zusammen zu machen!

Was du brauchen wirst

Spülen Sie den Reis in kaltem Wasser, bis das Wasser klar bleibt. Den Reis in einem Reiskocher oder Topf mit 1 1/2 Tassen Wasser und das Salz, zum Kochen zu bringen, Deckeln, und 15 Minuten sieden. Nehmen Sie die Hitze und lassen Sie sitzen, noch bedeckt, 5 Minuten. Aufdecken, rühren und abkühlen lassen. Um die Kühlung zu beschleunigen, verteilte den Reis auf einem Backblech oder ein Tablett.
Während der Reis kocht, die Hähnchenschenkel hacken, wenn je kleiner die Stücke, desto besser integrieren sie mit dem Reis in einer leckeren Art und Weise unter Verwendung geht sie statt zerkleinertem Fleisch wirklich in der Stadt. Legen Sie das Huhn, Sojasauce, Sake und Mirin in einem mittelgroßen Topf und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren zu einem Simmer und kochen, rühren, bis das Huhn durch und die Flüssigkeit gekocht wird fast vollständig ca. 5 Minuten absorbiert. Lassen Sie die Mischung auf Raumtemperatur abkühlen. wie mit dem Reis, können Sie die Kühlung durch Ausbreiten des Huhn auf einem Backblech oder ein Tablett in einer dünnen Schicht beschleunigen.

Kombinieren Sie den Reis und Huhn Mischung gründlich. Es muss bei Raumtemperatur sein, wenn es zu warm die Kugeln nicht zusammenhalten. Wenn die Algen verwenden, zerfallen sie in die Mischung und mischen Sie es mit dem Reis und Huhn gleichmäßig zu kombinieren.
Spülen Sie Ihre Hände und schütteln Sie sie ab, so dass sie nur feucht sind. Schnappen Sie sich eine kleine Handvoll von dem Huhn-Reis-Mischung und drücken wirklich schwer in eine Kugel oder Pastetchen. Auf einer Platte und wiederholen. Sie müssen spülen und wieder nass Ihre Hände zwischen jeder so das Gemisch nicht an den Händen zu kleben beginnt. Decken Sie die Huhn Reisbällchen und ließ sie ein wenig sitzen vor dem Essen, oder einfach nur entspannen sie und essen sie später.

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