Choley Bhature Rezept - Wie chhole Bhature Make - Wie Choley Bhature Rezept vorbereiten
Fragen Sie jeden Punjabi, was er zum Frühstück vorzieht, hat es parathas oder die Choley Bhature sein. Die Bhatura ist nicht wie jeder andere poori-es braucht spezielle Vorbereitung und Kochzeit. Paar, dass mit leckerem Choley und eine garantierte Reise verdient Himmel foodie. Gesetzliche Warnung: Es wird Ihnen voll machen. Wie, wirklich voll.
Choley Bhature Rezept
8.1 / 10 (27 Stimmen)
- 400 g Maida
- 2 EL Öl
- 100 g Curd
- 2 TL Backpulver
- 400 g Soaked Chana
- 4 gehackte Zwiebeln
- 2 Knoblauchflocken
- 1 Ginger
- 1 tsp Garam masala
- 1 TL rotes Chilipulver
- 1/2 TL Mango Pulver
- 1 tsp Pfeffer
- 1 TL Zimtpulver
- Öl zum braten
- Salz nach Geschmack
Wie man Choley Bhature machen:
- Mischen Sie maida, Quark, Öl und Backpulver.
- Bereiten Sie glatten Teig und halten Sie sie in einem Mulltuch über Nacht.
- Grind Ingwer und Knoblauch zu einer Paste.
- Erhitzen Sie das Öl und braten Zwiebeln, bis es braun wird.
- In Garam Masala, roten Chilipulver, Zimtpulver,
- Ingwer Knoblauch-Paste - Salz darauf.
- Braten Sie es gut.
- In getränkte chana und Wasser
- Kochen Sie es, bis es dick macht.
- Mit Pfeffer und Mangopulver.
- Kochen Sie es für fünf Minuten.
- Chhole ist fertig.
- Roll-out dick puris aus dem Teig.
- Braten, bis beiden Seiten braun wird.
- Heiß servieren.