Cremefüllung Schokolade Sandwiches
Zutaten
- 1 1/4 Tassen Allzweckmehl
- 3/4 Tasse Dutch-Kakaopulver Prozess
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1 1/2 Tassen Zucker, plus mehr für Cookies Abflachung
- 10 EL (1 1/4 sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
- 1 großes Ei, Raumtemperatur
- Vanilla Cream Filling
Richtungen
Ofen vorheizen auf 375 Grad. In einer mittelgroßen Schüssel sieben zusammen Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz; beiseite legen.
In der Schüssel eines elektrischen Mischers mit dem Defibrillationselektrodenaufsatz ausgestattet, Sahne und Zucker Butter bis leicht und locker, etwa 2 Minuten. In Ei; schlagen zu kombinieren. Mit Mischer auf langsamem, fügen Sie nach und nach der Mehlmischung; weiter schlagen, bis der Teig ist gut kombiniert.
Transfer zum Ofen und backen, bis Cookies fest ist, etwa 10 bis 12 Minuten, rotierende Backbleche auf halbem Weg durch. Übertragen Backbleche auf Roste vollständig abkühlen lassen.
Platzieren Cremefüllung in einen Spritzbeutel mit einem Koppler versehen, und das Rohr etwa 1 Esslöffel Füllung auf der flachen Seite der Hälfte der Plätzchen. Legen restliche Cookies auf, und sanft auf jedem drücken drücken, um Kanten zu füllen. Gefüllte Cookies können bis zu 2 Tage in luftdichten Behältern bei Raumtemperatur gelagert werden.
Cooks Hinweise
Wenn Sie möchten, rollen die Seiten der gefüllten Plätzchen in zerkleinerter Zuckerstangen oder fein gehackten Nüssen. Der Teig kann vor und gekühlt gemacht werden, eingewickelt gut in Kunststoff, für bis zu einer Woche oder gefror für einen Monat bis zu; lassen Sie vollständig auftauen, bevor sie mit dem Rezept fortfahren.
Diese Cookies waren knusprig und lecker. Aber ich denke, wenn ich sie will I # füllen 'd, um den Zucker nur ein wenig zu reduzieren.
Don # 't das Cookie Teil machen den Tag, den Sie wollen, dass sie essen. Das Cookie Teil sollte einen Tag vor und erlaubt gebacken werden, um zu sitzen. Sie verändern sich im Geschmack über Nacht ziemlich viel. Die 1,5-Zoll-Eiscreme Schaufel Größe Weise auch zu groß. Eine Teigkugel über einen Zoll Messung abflacht bis etwa 1,75 Zoll, und die Ergebnisse in einem Cookie etwa 2 Zoll. Dies ist eine bessere Größe. Backen Sie sie für die geringere Menge an Zeit, bis der Teig gerade entleert hat. Je länger sie vereist sind, die chewier sie # 'll werden.
okay, im, 13 Jahre alt, und ich begann vor dieses Rezept 2 Jahre backen. es war das Beste, was jeder meines friens je gegessen hat. Ich denke, u müssen ur tastebuds geprüft, oder u müssen gewinnen, um zu versuchen, weil mein Cookie perfekt herauskam. plus, wenn u eine Minute dauern oder zwei der Zeit entpuppen sie sich viel besser.
okay, im, 13 Jahre alt, und ich begann vor dieses Rezept 2 Jahre backen. es war das Beste, was jeder meines friens je gegessen hat. Ich denke, u müssen ur tastebuds geprüft, oder u müssen gewinnen, um zu versuchen, weil mein Cookie perfekt herauskam. plus, wenn u eine Minute dauern oder zwei der Zeit entpuppen sie sich viel besser.