Frosting Gefüllt Chocolate Chip Cookies - Cookies und Tassen
Einfach, wenn man dachte, konnte ich nicht auf etwas anderes bereift ...
Warte, du hast denken, dass, nicht wahr?
Ich habe nicht genau else..because einen Schokoladenkeks Aufeinander etwas setzen bereift auf der Oberseite mit Glasur übertrieben scheint.
Und klar bin ich nicht über Exzess. *Husten
So fand ich einen Weg, um es allen ...
Essen Sie Ihre bereift auf dem DL.
Niemand muss wissen. Frosting auf dem schlauen.
Ich meine, wenn man sie nicht zeigen möchten, wie glorreich ziemlich das Innere dieser Cookies sind. Weil sie sind.
Besprüht machen alles glücklich.
Ich habe tatsächlich diese Idee von Chips Ahoy ... ich in dem Laden sah sie all diese neuen weichen Aromen schaffen und, wenn ich ein Frosting gefüllte Plätzchen sah ich wusste, ich musste es neu erstellen!
Was ich tat, war eine dicke bereifte Füllung erstellen. Ich basierte mein Rezept auf dieses Rezept. Ich zwickte es leicht, es ist ein wenig steifer zu machen. Ich wollte nicht die Füllung innerhalb des Cookies schmelzen oder sickern.
Ich rollte die Glasur in Kugeln mit etwa einem Teelöffel oder so von der Mischung und dann tauchte sie in die Tiefkühltruhe für etwa eine Stunde.
Inzwischen habe ich den Plätzchenteig. Ich habe ein recht einfaches Rezept, aber ein bisschen mehr Mehl hinzugefügt, so das Cookie nicht so viel verbreiten würde. Dann wickelte ich jede gefrorene bereift Kugel mit einem paar Esslöffel des Plätzchenteig.
Ich rollte den Teig in Kugeln und platziert sie auf einem Backblech ausgekleidet zu backen.
Sie kamen aus der Suche herrlich ...
Wenn Sie ein flacheren Plätzchen bevorzugen, können Sie die Glasur in flache Scheiben, statt einer Kugel einzuzufrieren und dann den Cookie nicht Teig zu einer Kugel rollen sie eher eine Scheibe bake..make.
Ich habe versucht, es auf diese Weise, und es funktionierte well..I nur eine große ol bevorzugt‘hunka hunka bereift ...
- ¼ Tasse Gemüseshortening
- 2 Tassen Puderzucker
- 2 EL warmes Wasser
- ½ TL Vanille
- # 8539; Tasse besprüht
- 1 Tasse Butter, Raumtemperatur
- 1 Tasse brauner Zucker
- 2 Eier
- 2 TL Vanille
- 1 TL Backpulver
- 1 Teelöffel Salz koscher
- 2 ¾ Tasse Mehl
- 2 Tassen Schokoladenstückchen
- # 8531; Tasse besprüht
- Mischungs Verkürzen pulverisierten Zucker, Wasser und Vanille zusammen in der Schüssel mit Mischer bis glatt. Fügen Sie in besprüht und mischen, bis kombiniert.
- Roll Mattierung in Kugeln unter Verwendung von 1 Teelöffel jeder Mischung. Auf einem ausgekleideten Pfanne und einfrieren für 1 Stunde.
- Den Ofen auf 350 vorheizen. Linie Backblech mit Pergamentpapier oder Silikonmatte und beiseite stellen.
- Sahne Butter und Zucker zusammen für 2 Minuten. Fügen Sie in Ei und Vanille und weiter, bis sie glatt Mischen Seiten Schaben nach Bedarf. Fügen Sie in Backpulver und Salz und mischen, bis kombiniert.
- Fügen Sie in Mehl und rühren, bis gerade kombiniert.
- Schließlich rührt in Schokoladenstückchen und besprüht.
- Aushöhlen etwa 2½ Esslöffel Plätzchenteig für jedes Plätzchen. Form Teig um gefrorene Kugel bereift sicherstellen, dass vollständig bereift abzudecken und zu einer Kugel rollen. Legen Sie auf Backblech etwa 2 Zoll auseinander.
- Backen Sie für 10 bis 11 Minuten. Entfernen Sie, wenn Kanten golden beginnen.
- Transfer zum Drahtgestell und cool.
Speicher luftdicht für bis zu 3 Tage