Die beste Frühstück Pizza-Rezept - Wie man Frühstück Pizza

Zutaten

• 1 Pfund zerkleinerte Rösti eingefroren, aufgetaut
• 6 große Eier, geteilt
• 2 c. geschreddert Cheddar, geteilt
• koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Kochen Spray, für pan
• 6 Streifen Speck
• Gehackter frischer Schnittlauch zum Garnieren

Richtungen

1. Ofen vorheizen auf 400 °. In einer großen Schüssel, kombiniert Rösti, 2 Eier und 1/2 Tasse Cheddar und mit Salz und Pfeffer.
2. Spray ein Backblech oder Pizzapfanne mit Kochspray und fügen Hash-braune Mischung. Mit den Händen pat Mischung in eine kreisförmige Kruste.
3. Backen, bis golden, 20 Minuten.
4. Unterdessen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze kocht Speck kross, 6 Minuten pro Seite. Transfer zu einem Papiertuch gesäumten Platte. Drain, dann bröckeln.
5. Top gebackene Kruste mit restlichen 1 1/2 Tassen Käse und Risse restlichen 4 Eier an der Spitze. Streut mit zerbröckelte Speck und Saison über und über mit Salz und Pfeffer.
6. Backen, bis das Eiweiß ist so eingestellt, aber Eigelb sind flüssig, 15 Minuten. (Wenn Sie eine weniger flüssig Eigelb bevorzugen, backen 18 bis 20 Minuten.)
7. Garnieren mit Schnittlauch, in Scheiben schneiden und servieren.

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