Die Lambeth Method
5th Avenue Kuchen Designs hat eine detaillierte Video zeigt die grundlegenden Schritte zu Beginn der Lambeth-Methode von Piping erstellt
Lambeth Method Kuchen:
- Angeschrägt Kuchen bedeckt, entweder mit Fondant oder Royal Icing
- königliche Zuckerglasur
- Wasser, gekocht und abgekühlt
- Zuckerblumen, optional für die Mitte
Nach 5th Avenue Kuchen Designs:
Sie werden Ihren Kuchen 2 bis 3 Tage vor pipping Ihren Kuchen abdecken wollen.
Ich finde, wenn Sie Ihr Eiweiß einen Tag vor der Vorbereitung Ihre königliche Vereisung des Eiweiß stärker ist trennen.
Wenn Sie es vorziehen, nicht rohen Eiweiß zu verwenden, sollten Sie Pulver Eiweiß (Eiweiß) verwenden. Meringepuder ist im Allgemeinen nicht stark genug.
Nun, da Sie alle Lieferungen sich bitte an die das Video genießen.
Um weiterhin auf die zweite abgeschrägte Stufe des Kuchens:
Was für ein lohnendes Projekt!
Das komplette HD-Learning Lambeth Video. 2 Stunden 36 Minuten in zwei Videos.
Der Lambeth-Methode Kuchen Zeitplan:
Tag 1..Bake der Kuchen oder Kuchen abgekühlt, nachdem die Kuchen füllen,
Krume Mantel (oder Ganache), decken Sie Ihren Kuchen für eine 2 bis 3 Tagen verlassen
Tag 2: Trennen Sie Ihre Eier (wenn Sie rohes Eiweiß verwenden)
Tag 3: Bereiten Sie Ihre königliche Zuckerglasur
Hoffentlich hat dieses Tutorial die Angst vor Überleitungs Lambeth Stil reduziert
