Dosa dosai, vahrehvah
Dosa Rezept - eine kleine Sammlung von grundlegenden Dosa zu Masala Dosa Rezepten aus South Indian Cuisine.
Gemäß der Region einzelnen Dosa kann auf verschiedene Weise wie dhosha, dosay, dosai, Tosai oder dvashi genannt werden. In Südostasien Ländern wie Malaysia und Singapur, wo sie von tamilischen Bevölkerung dominiert werden, Dosa als Thosai genannt. Dosa ist ein fermentiertes Krepp oder Pfannkuchen aus Urad dal (schwarzen Linsen oder weißer dal) hergestellt und Reis. Es ist ein traditionelles südindische Gericht in die Regel zum Frühstück oder Abendessen gegessen. Dosa ist reich an Kohlenhydraten und Proteinen. Es ist ein sehr häufiges Frühstück in den Staaten wie Tamil Nadu, Karnataka, Andhra Pradesh und Kerala. Dosa als solche ist eine nahrhafte Mahlzeit für sich. Ein Masala Dosa können Sie Ihren Körper mit den meisten der erforderlichen Vitamine und Nährstoffe. Für die Ex: Das Masala Dosa mit einem leckeren gefüllten Kartoffel-Curry, Kokos-Chutney und Sambar serviert. Daher, wenn Sie auf einem Gewichtsverlust Ernährung sind, erhalten Sie eine vollständige Füllung nahrhafte Mahlzeit zu haben, in der Lage und würden nicht den Drang verspüren, etwas zwischen den Mahlzeiten zu essen. Obwohl die Dosa aus einem Teig aus schwarzen Linsen und Reis gemacht wird, gibt es eine Vielzahl von Versionen, die mit diesem Teig hergestellt werden können, zum Beispiel Papier Dosa, Set Dosa, Uttappam, Zwiebel Dosa, Butter Dosa, Masala Dosa, Mysore Masala Dosa 70 MM dosa und viele mehr.
Zutaten
- → Wasser - je nach Bedarf.
- → Salz - je nach Bedarf.
- → Bockshornkleesamen - 1 EL.
- → Channa dal - 1/4 Tasse.
- → Ural dal - 1 Tasse.
- → Reis - 2 Tasse.
- → Öl - je nach Bedarf.
Richtungen
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