Easycooking Termine Pickle
Termine Pickle
Jedes Mal, wenn ich dort bin, kümmern sie sich um eine vegetarische Hauptspeise-pulao oder gebraten rice.Once vorzubereiten, war sie besonders glücklich und schob mich gegenüber einer Platte voller pulao mit etwas auf der side.I gefragt, wie es war und erneut bestätigt, wenn es war vegetarian.She gab mir die Daumen nach oben und ich it.One Löffel nach dem anderen schmeckte, war ich hooked.I alles über die pulao vergessen :).
Ich habe immer die leckeren Termine Beize machen wollte, dass sie an diesem Tag gemacht, aber nie um bekam die recipe.Few Monate zurück zu fragen, wenn ich sie traf, schrieb ich in aller Eile das Rezept unten und wollte es seit den Rezept Maßnahmen machen ASAP.But ½ kg Datteln waren, war ich ein bisschen apprehensive.Then Bharathy mit ihrem Schaukeldaten Gurke kommt und würden Sie glauben, dass es das genaue Rezept, das ich hatte, aber mit nur 10 Dates, genug, um meine cravings..YAY gerecht zu werden !!
Grüne Chilischoten fein gehackt-2
Ginger - ein ein Zoll Stück- gehackt
Knoblauch - 4 cloves- gehackt
Weißer Essig-1-2 Esslöffel
Zucker - ½ TL [I stieg sie auf 1]
Chilly-Pulver 1 EL
Asafoetida / Hing - ¼ TL
Bockshornklee / Methi geröstete und pulverisierter finely- 1/4 TL [Ich habe das nicht hinzufügen]
Kurkuma Pulver- eine Prise
Salz - je nach Bedarf
Zutaten für die Würze
Öl - ½ Tasse [ich es reduziert Tasse ¼]
Curryblätter - ein Zweig
Mustard Samen- ½ TL
Methode
Schneiden Sie die einzelnen Daten in 4 Stücke.
Öl in einem pan.add grünen Chilischoten, Ingwer, Knoblauch und Curry Bits leaves.Saute für ein paar Sekunden.
In dates.Keep die Flamme auf ein Minimum oder nur aufschieben und fügen Sie die alle Pulver. Stellen Sie sicher, sie werden gemischt und erhitzt gut genug, anstatt verbrannt zu werden.
In Essig (ich ein wenig Wasser, gerade genug, um die Gurke ein wenig zu machen keck, wie ich liebe diese Art und Weise :) .. obwohl Zugabe von Wasser ist streng ‚Not‘ zu empfehlen, da in irgendwelchen Gurken) .Adjust der Flamme und bringe die Sauce zum Kochen bringen.
Mit Salz und sugar.Mix gut.
Speichern Sie die Daten in einer Keramik-Glas oder Glasflasche beizen.
