Einfache Hausgemachte Kekse Recipe_1

Zutaten

• 2 Tassen Mehl
• 1 Tbsp Backpulver
• ½ TL Salz
• ½ Tasse Verkürzung
• ¾ bis 1 Tasse Milch

Fügen Sie alle trockenen Zutaten zusammen i n eine Schale oder einer Küchenmaschine und zusammen mischen. Fügen Sie die Verkürzung und verwenden, um die Metallklinge auf der Küchenmaschine, bis die Mischung krümelig ist, mit der Hand oder vermengen, mit einer Gabel oder mit einer Ausstechform bis die Verkürzung vollständig in kleinen Stücken eingeschlossen wird.

Als nächstes fügen Sie einfach genug Milch die Mischung zusammen zu bringen. Rührt von Hand oder Impuls in der Küchenmaschine. Sobald es einen Ball es getan bildet, mischen nicht über.

Mehl Ihre Hände, Teigrolle und Zähler und fallen den Teig auf der Theke, mit den Händen es bringen eine Kugel zu bilden und kneten einmal oder zweimal, wenn Sie den Teig zusammen mehr mitbringen müssen.

Rollen Sie von der Mitte nach außen, bis der Teig der gewünschten Dicke. Im allgemeinen ist etwa ½ Zoll dick ist gut. Und mit einem kleinen, 2-Zoll-Ausstecher die Kekse auszuschneiden. Geben Sie den Ausstecher einen sanften Twist gegen die Theke, um es durch den Teig geschnitten.

Legen Sie die Kekse auf einem Backpapier belegtes Backblech Blitzeis oder ein gefettetes Backblech zu backen. Sammeln Sie zusätzlichen Teig und Wieder Rollt es auf die gleichen Dicke wie vor dann mehr Kekse schneiden. Wiederholen Sie, bis Sie den ganzen Teig verwenden.

Backen Sie bei 450 für 8-12 Minuten goldbraun und schuppig.

Wie einfrieren Hausgemachte Kekse

Einfrieren auf einem Pergamentpapier ausgelegte Backblech für eine Stunde oder zwei, gerade bis die Kekse fest sind dann in einem # xa0; Gefrierschrank Qualität Plastiksack. # Xa0; # xa0; Nutzung innerhalb von 6 Monaten.

Verwenden Sie einen hochwertigen Vorratsbehälter von Gefrierbrand zu schützen und halten Sie Ihre Lebensmittel so frisch wie # Xa0; möglich. # Xa0; Erfahren Sie mehr über die besten Gefrierschrank Lagerbehälter.

Immer beschriften Sie Ihre Behälter mit dem Namen des Elements und dem Datum, das Sie es frieren. Dann fügen Sie ihn in den Gefrierschrank Inventar, so dass Sie immer wissen, was Sie in den Gefrierschrank haben und wie viel würden Sie wurde vorbereitet # xa0.

Wie aufzutauen oder Aufwärm- Hausgemachte Kekse

Gekochte Kekse kann im Kühlschrank oder auf der Arbeitsplatte aufgetaut werden. Sie können auch in der Mikrowelle für ein paar Sekunden oder in dem Ofen für ein paar Minuten platziert werden wieder zu erwärmen.

Gefrorene Kekse, die aus gefrorenen oder aufgetauten gebacken werden im Kühlschrank sind ungekocht können. In etwa 50% Garzeit für Gefriergut, also bei 450, bei dem sie 12 Minuten oder so. Überprüfen Sie sie nach 10 Minuten aber erlauben bis zu 15 Minuten zu backen.

Got Something Else im Ofen?

Ich habe diese aus gefrorenem gebacken 15 Minuten bei 350 mit Erfolg.

In Eile?

Verwenden Sie den Toaster und Sie müssen nicht warten, bis es vorzuwärmen.

Versuchen Sie, was andere Variationen Kann ich?

Versuchen Sie Buttermilch statt Milch, Butter statt Verkürzung-oder Halb Butter Hälfte verkürzt. Verwenden Sie Teil Weizenmehl statt ganz weiß oder in einigen Käse, Schnittlauch, Kräuter oder andere Lieblings Topping mischen.

Seasoned Butters geschmolzen oben können Sie auch Hunderte von Variationen geben zu spielen.

Lust auf mehr?

Servieren Sie diese hausgemachte Kekse mit # xa0; Huhnfleischklöschen # Xa0 und lernen Suppe einzufrieren mit frischen Kekse zu dienen.

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