Einfache Nori Rolls - Coastal Living
1 Tasse Kurz Getreide oder Reis Sushi
2 EL Reisessig
1 Teelöffel Zucker
¼ Teelöffel Salz
Sushi-Tunfisch
4 Noriblätter
Bambus Sushi-Matte
Empfohlene Füllungen: in Scheiben geschnitten Avocado, Gurkenstreifen, Julienne Karotten, gekochte Garnelen, Teriyaki Rindfleisch-Streifen
Garnishes: Sojasauce, Wasabi-Paste, eingelegter Ingwer
Spülen und Drain-Reis. Koch nach Richtungen verpacken. Inzwischen kombiniert Essig, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel. Verbreiten Sie Reis im Boden einer großen, flachen Schüssel. Sprinkle Essig-Gemisch über warmen gekochten Reis, sanft, bis alles gut vermischt Rühren.
Geschnitten Noriblätter 4 (5-x 7 Zoll) Rechtecken zu machen. Platz Nori auf Bambus Sushi-Matte. Spread ½ Tasse Reismischung auf einer Noriblatt, einen ¾-Zoll-Streifen Nori auf der langen Seite unbedeckt lassen.
Legen Thunfisch und gewünschte Füllungen entlang Zentrum von Reis. Halten Füllungen in Platz in der Mitte des Reis und rollen Bambusmatte, drücken sanft, bis der Reis und Nori umkreisen die Füllungen. Stoppen an der Stelle des freiliegenden Streifens aus Nori rollen. Lift Bambusmatte leicht nach oben und drehen Nori Rolle über einen kleinen so die unbedeckten Streifen von Nori zur Walzen abdichten kann. Press Matte roll.Cut Rolle in zwei Hälften mit einem scharfen Messer zu versiegeln, dann jede Hälfte geschnitten zweimal 6 gleich große Stücke zu machen. Wiederholen Sie mit den restlichen Reis, Thunfisch, Nori und Füllungen. Servieren mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer, falls gewünscht. Ergibt 2 Dutzend.
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