Eintopf Corned Beef und Kohl - Wie man One-Pot-Corned-Beef und Kohl
Möchten Sie erfahren, wie Ein-Topf-Corned-Beef und Kohl zu Hause machen? Hier finden Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Herstellung von Ein-Topf-Corned-Beef und Kohl. Show Transkript ausblenden Transkript
Transcript: Wie One-Pot Corned Beef zu machen und Kohl
Hallo, dies ist Scott von About.com. Heute werde ich Ihnen zeigen, wie Corned Beef zu machen und Kohl ein Rezept von Homecooking.About.com verwenden. Dieses Rezept macht eine herzhafte Mahlzeit mit Corned Beef, Kohl, Kartoffeln und Karotten in einer pikanten Brühe alles in einem Topf. Er ernährt sich ein Dutzend hungrige Gäste oder Plan auf Reste.
Zutaten für One-Pot-Corned-Beef und Kohl
Um dies zu Corned Beef und Kohl Rezept brauchen Sie:
- 1 Tasse fein gehackte Zwiebeln
- 1 und ein halbes Pfund Zwiebel, geschnitten in Keile
- 1 Tasse gewürfelte Karotten
- Etwa 2 1/4 Pfund Karotten in Zwei-Zoll-Stücke gehackt
- 6 Pfund Corned Beef Brisket oder rund, gewürzt oder ungewürzt
- 1 Tasse Malzessig
- 6 Unzen Irish Stout Bier
- 1 Esslöffel Senfsamen
- 1 Esslöffel Koriandersamen
- 1/2 Esslöffel schwarze Pfefferkörner
- 1/2 Esslöffel Dillsamen
- 1/2 Esslöffel ganze Piment
- 2 Lorbeerblätter
- 3 Pfund Kohl. Jeder Kohlkopf in 8 Keile geschnitten.
- 2-1 / 2 Pfund kleine rote Kartoffeln, geschrubbt
- 1/2 Tasse Grobkorn Senf, optional
- 1/2 Tasse Dijon Senf, optional
Anleitung für One-Pot-Corned-Beef und Kohl
Erstens, für diese große Mengen Rezept benötigen Sie einen schweren Topf groß genug 4 Gallonen zu halten. Als nächstes legen Sie das Corned Beef in der stockpot. Die gehackten Zwiebeln in th Epot. Dann fügen Sie die Karotten. Fügen Sie den Malzessig. Fügen Sie nun das Stout Bier. Fügen Sie die Senfsamen. Fügen Sie die Koriandersamen. Dann fügen Sie schwarze Pfefferkörner. Fügen Sie die Dillsamen. Als nächstes fügen Sie den ganzen Piment.
Schließlich fügen Sie die Lorbeerblätter. Danach genug Wasser hinzufügen, das Corned Beef zu decken. Rühren Sie alle Zutaten in den Topf zusammen. Bringen Sie alles zum Kochen bringen und dann den Topf. Lassen Sie es für etwa 3 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
Als nächstes fügen Sie die Zwiebeln Keile. Fügen Sie die Möhren Stücke schneiden. Fügen Sie die roten Kartoffeln in den Topf mit dem gekochten Corned Beef. Nach dem, fügen Sie den Kohl an der Spitze. Den Topf zu und zurück zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen für ca. 20 Minuten, bis die Kartoffeln und Kohl leicht auseinander mit einer Gabel brechen kann. Zum Servieren begleitet mit dem gekochten Gemüse.
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