Erdbeerkuchen-Rezept - eine Prise
Erdbeerkuchen gemacht von Grund auf neu! Diese Erdbeerkuchen Rezept ist perfekt für alle, die ein hausgemachten frischen Erdbeerkuchen suchen.
Schnell, einfach, lecker und von nur wenigen einfachen Zutaten hergestellt, ist diese Erdbeerkuchen auf jeden Fall ein Halter eines Rezepts.
Der Erdbeergeschmack ist leicht, mit Bissen von frischen Erdbeeren im gesamten Gebäude. Der Kuchen hat auch eine rosa Tönung eher als eine über die Oberseite rosa Färbung, die viele Erdbeerkuchen aus der Zugabe von aromatisierten Gelatine zu der Mischung erhalten.
Also, wenn Sie für einen Erdbeerkuchen Option suchen, der von Grund auf neu gemacht wird, ist dies für Sie! Während es für fast jede Gelegenheit in meinem Hause perfekt ist, ist es besonders schön für die Duschen, Hochzeiten, Geburtstage und Mittagessen.
Hier ist mein Erdbeerkuchen-Rezept. Ich hoffe, Sie lieben es!
4.5 aus 24 Bewertungen
Autor: Robyn Stone | Fügen Sie eine Prise
Mahlzeiten: 12 Portionen
- 12-Medium, Erdbeeren, geschälten
- 1 Tasse (2 sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur
- ½ Tasse Verkürzung
- 3 Tassen Kristallzucker
- 5 große Eier, Raumtemperatur
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- ½ Tasse Vollmilch, Raumtemperatur
- ½ Tasse Buttermilch, bei Raumtemperatur
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 bis 2 Tropfen natürliche Lebensmittelfarben, optional
- Strawberry Butter Rezept
- Den Backofen auf 350º F. Bereiten Sie drei 9-Zoll-runde Kuchenformen mit Antihaft Backspray oder bereitet mit Butter und Mehl. Entfernen Sie überschüssiges Mehl.
- Mischen Sie die Erdbeeren in einem Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit bis püriert, ca. 3 Minuten. Dies sollte in ¾ Tasse Erdbeerpüree führen. Beiseite legen.
- Creme zusammen die Butter und die Verkürzung mit einem elektrischen Mixer schaumig rühren. Langsam Zucker, eine Tasse zu einem Zeitpunkt, um sicherzustellen, vollständig jede Tasse zu integrieren, bevor eine weitere hinzufügen. Fügen Sie Eier einer nach dem anderen, um sicherzustellen, vollständig jedes Ei zu integrieren, bevor eine weitere hinzufügen.
- Sift zusammen das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Gießen Milchen, Vanille und das Erdbeerpüree in einen Messbecher und verrühren mit einer Gabel. hinzufügen abwechselnd die Mehlmischung und die Milchmischung in die Butter und Verkürzung, beginnt und mit den trockenen Zutaten enden.
- Vorsichtig rühren alle Zutaten, bis alles gut vermischt ist. Stoppen Sie den Mixer und kratzt an den Seiten nach unten und Boden der Schüssel, um sicherzustellen, alle Zutaten zu haben, gut gemischt.
- den Teig zwischen den Kuchenformen gleichmäßig verteilen und die Pfannen in den vorgeheizten Backofen stellen. Backen Sie für 30 bis 40 Minuten, oder bis der Kuchen Veröffentlichungen von den Rändern der Pfanne und Federn zurück zu einer leichten Berührung. Entfernen Sie die Pfannen aus dem Ofen und lassen für etwa 10 Minuten in den Kuchenformen kühlen. Drehen Sie den Kuchen aus auf Roste und lassen Sie sie vollständig abkühlen lassen.
- Frost-Kuchen mit Erdbeeren Buttercreme Zuckerguss.
Wenn ein ausgeprägter Erdbeergeschmack erwünscht ist, fügen Sie 1 Teelöffel Erdbeerextrakt auf den Kuchenteig, wie Sie den Vanilleextrakt hinzufügen.
Wenn Sie eine ausgeprägtere rosa Farbe zu Ihrem Kuchen möchten, fügen Sie 1 bis 2 Tropfen natürliche rosa oder rote Lebensmittelfarbe auf den Teig.