Erivum Puliyum Badusha, Balushahi, Kuchen und Butter Donuts & Happy Diwali!
Badusha | Balushahi | Süße Buttermilk Donuts Glückliches Diwali.
Wir wünschen allen Freunden und Lesern einen guten Rutsch ins - Safe Diwali.
wir immer Diwali mit unseren Freunden während unseres Aufenthaltes in den nördlichen Staaten von India.I noch erinnert Onkel (Papas Freunde) gefeiert, unsere Freunde zu Hause mit Süßigkeiten wie Kinder kommen und nach Diwali, der Kühlschrank hatte immer einen überquellenden Stapel von Süßigkeiten zu kühlen und die Lager in der Regel für etwa 15 bis 20 dauert Post Diwali days.we Vater davon zu überzeugen, verwendet Cracker zu kaufen und ich vermisse wirklich diese Spaßtage now.Anyways, süß heutigen noch eine weitere herausfordernde experiment.When ist ich herausfordernd sage, meine ich eine riskante man mir, weil ich noch Mutter erstes Experiment erinnert diese süß war ein Flop zu machen, wandte ihn hart und dann hat sie up.She nicht bemerkt, es gibt wieder von unserem Nachbarn aunty und versuchte wieder, auch das zweite Mal, dass sie erfolgreich war. aber als ich sie das Rezept jetzt gefragt, erinnert sie sich kaum um die genauen Mengen, obwohl sie mir gegenüber erwähnt die ingredients.But badusha (Balushahi) geht streng nach dem Rezept als eine geringfügige Änderung in den Schritten stellt sich eine feste Masse und das ist, wie ich gelandet watching vah che f die video.The Video war sehr hilfreich, aber ich war ein wenig besorgt über das Ergebnis, da dies meine erste try.And war, als ich Mutter ersten Versuch erinnern, es macht mich noch mehr tense.But ich schließlich dachte, es zu versuchen mit eine kleine Charge und bin mit den Ergebnissen zufrieden, stellte sich heraus, wirklich delicious.Please das ganze Rezept einschließlich Notizen durchlaufen, wenn Sie it.Enjoy die virtuelle treat and Happy Diwali wieder planen zu machen.
Angepasst: vahchef Video
Zutaten
Allzweckmehl 1 Tasse (125 g)
ungesalzene Butter erweicht / ghee 2 EL oder 1/4 Tasse aufgeschmolzen (25 g)
Quark / Joghurt 1/4 Tasse
Backpulver 1/8 TL
Backpulver eine gute Prise
für Zuckersirup
Zucker 3/4 Cup-1 Tasse
Wasser 1/2 Tasse
Zitronensaft 1 TL
Kardamompulver eine Prise
Methode
- Das Mehl mit Backpulver und Backpulver zweimal, um es schön eingearbeitet.
- Fügen Sie die Butter, Quark und eine krümelige Mischung bilden mit hands.Don't den Teig glatt kneten, sondern nur um es zusammen zu bringen, schuppige und lassen für 15 bis 20 Minuten ruhen.
