Simply Sweet n Savory Fried Donuts (Kuchen Donuts) ~ Keine Hefe
Donuts oder Krapfen, ist süßen Teig frittiert. Es gibt zwei große Arten von Donuts, hefegelockerten oder Kuchen Donuts. Kuchen, die Krapfen aus gesüßten Teig hergestellt, das mit Backpulver oder Backpulver gesäuert wird. Sie sind im Allgemeinen dicht und kuchenartige während hefegelockerten Donuts mehr leichter in der Textur sind. Sie können mit Zucker und Zimt Mischung Iced oder glasiert oder abgewischt werden.
Als ich die gebratene Lebensmittel lieben, sind sie perfekt für mich. meine Familie Lieblings auch! Einfache Zutaten - einfach zu machen!
Fried Donuts (Kuchen Donuts) Nr Hefe
* Prep. Zeit. 2 1/2 Stunden
* Kochzeit. 15 Minuten
* Macht. 26 - 30 Donuts, abhängig von der Dicke
Zutaten :
- Sift Mehl und Backpulver in einer großen Schüssel geben.
- Zucker und Salz und mischen.
- In einer anderen Schüssel schlagen, leicht Ei und Öl mischen - Vanille.
- Mischen Sie die Ei-Mischung in der Mehlmischung, bis krümelig.
- Stir in Milch, wenig in einer Zeit. Verrühren, bis alles gut vermischt ist - glatt (Wenn der Teig klebrig ist, fügen Sie etwas Mehl).
- Form in eine Kugel und die Abdeckung mit Plastikfolie.
- Lassen Sie den Teig bei Raumtemperatur für etwa 2 Stunden.
- Auf einer bemehlten Oberfläche, rollen den Teig aus und schneiden einen donut Schneider.
- Öl in einer Friteuse.
- Fry Donuts, in Chargen, in dem heißen Öl etwa 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun.
- Entfernen von Öl und Drain auf ein Papiertuch.
- Während Donuts sind noch warm, Staub / Mantel mit Puderzucker oder Zimt-Zucker-Mischung, wenn Sie möchten.
- Genießen Sie mit Tee oder Kaffee.
Hinweis :
- Meine Familie, wie es glatt, ohne Glasur oder Abstauben von Puderzucker. So macht diese süße, meist erhöhe ich die Menge an Zucker bis zu 3/4 Tasse. Ich frage mich, warum der Teig sollte für eine lange Zeit ruhen, wie es mit Backpulver ist, aber ich diese Methode immer folgen.
Vielen Dank für Ihren Besuch. Hoffe, dass Sie das Rezept genießen.