Extra Gemüse gebratener Reis - Cookie und Kate
Ich habe nicht genug Schlaf letzte Nacht. Ich bin zu alt, mir zu sagen, dass ich für die Produktivität willen auf weniger auskommen. Au contraire, Kate! Haben Sie meine kleine weiße Fahne der Kapitulation zu bekommen 8 Stunden in der Nacht sehen? Es ist in der Brise wellenartig bewegen, um so langsam wie meine Gehirnwellen heute.
Ich habe bereits durch die Met Gala Kleider geklickt (hier ist mein Liebling / leid für das Kaninchenloch) und für einen Kentucky Derby-Stil Fascinator für dieses Wochenende gesucht. Es ist höchste Zeit, dass ich Ihnen dieses köstlichen vegetarischen gebratenen Reis Rezept sagen, nicht wahr?
Ich habe eine interessante nehmen auf fettig take-out Gemüse gebratener Reis erstellen aus. Hier ist es in voller Pracht, und es ist so gut gewürzt, wie es bunt ist. Ich benutzen braunen Reis, natürlich, und warf sogar in einer Handvoll von Grün, die noch mehr Gesundheit Bonuspunkte bieten. (Die Grüns sind optional.)
Ich spielte auch mit einer Vielzahl von Gemüse, und alle von ihnen arbeiten gut, solange sie in sehr kleine Stücke geschnitten wurden. Das ist genau das, was Sie sollten, wenn Sie in Ihrem Kühlschrank schmachtend übrig gebliebenen Reis und einige zufällige rohes Gemüse haben.
Ich habe dieses Rezept funktionieren gut in einer regelmäßigen Pfanne (vorzugsweise Gusseisen), da die meisten von uns haben nicht Wok zu Hause. Der einzige schwierige Teil, das ist wirklich nicht so schwierig ist, ist es, die Eier, Gemüse und Reis getrennt, um zu kochen, und sie alle am Ende zu kombinieren. Auf diese Weise wird jede Komponente genau richtig zubereitet werden, und das Gemüse und Reis eine Chance zu entwickeln, diese köstlichen goldenen Kanten bekommen. Wie immer, lassen Sie mich bitte wissen, wie Sie es mögen!
Extra Gemüse Fried Rice
- Autor: Plätzchen und Kate
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtspielzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 2 bis 3 Portionen
- Küche: chinesisch
★ ★ ★ ★ ★
4.9 aus 21 Bewertungen
Erfahren Sie, wie Gemüse gebratenen Reis-es ist ein einfaches und befriedigende Abendessen zu machen! Dieses vegetarische Rezept mit extra Gemüse und braunen Reis. Rezept ergibt 2 große oder 3 moderate Portionen (ich glaube, man könnte es verdoppeln, wenn Sie eine ausreichend große Pfanne haben, aber Sie vielleicht nicht so viel Karamelisierung an den Rändern der Gemüse und Reis bekommen).
Zutaten
Anleitung
* Reis stellt fest: Sie werden etwa 1 Tasse trockenen Reis erhalten genug für dieses Rezept kochen müssen; achten Sie darauf, nicht zu über kochen oder es wird in die Pfanne kleben. Ich ziehe es Kurzkornreis braunen Reis, da es ein wenig zäh ist, aber mittelkörniger oder Jasminreis wird auch funktionieren. Sie können frisch gekochten Reis verwenden, wenn Sie es auf einem großen Tablett ausgebreitet und lassen Sie es zunächst für 5 bis 10 Minuten abkühlen (dies es eine Chance gibt, ein wenig zu trocknen, damit es nicht selbst in die Pfanne nicht Dampf). Tage altes Überbleibsel, Kühlschrank Reis ist auch super. brechen nur irgendwelche Klumpen von Reis, bevor Sie es in die Pfanne geben. Kredit geht an Serious Eats für den Reistipps!
Machen Sie es sich vegan: die Eier wegzulassen und die 1 ½ Teelöffel Öl, die mit ihnen geht. Für zusätzliches Protein, könnten Sie in 1 Tasse edamame (aufgetaut, falls erforderlich) oder eine Charge von meinem knusprig gebackenen Tofu mit dem gekochten Gemüse am Ende mischen.
# 9656; Ernährungsinformation
Die Informationen sind eine Schätzung durch ein Online-Ernährungsrechner zur Verfügung gestellt. Es sollte kein Ersatz für eine professionelle Ernährungs Rat in Betracht gezogen werden.
Lindsay Parks sagt
Yummy, einfach und der perfekte Weg, um das Gemüsefach zu reinigen! Da ich eine Tüte Edamame in der Gefrierschrank hatte, gedämpft ich für 5 Minuten in der Mikrowelle, dann zu letzter Charge von Gemüse, zusammen mit einigen zusätzlichen Knoblauch und Ingwer ... .delicious Abendessen! Nahm ein Bild weil es so eine bunte Schale ist, kann aber nicht herausfinden, wie es zu veröffentlichen.
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) Ich liebe dieses „hinter den Kulissen“ Foto mit Ihrem Hund :);)
Und Rezept ist erstaunlich, wie üblich :)
WOW machte diese letzte Nacht für Film-Nacht und mein Mann hatte den Film 4 mal zu pausieren, mir zu sagen, wie lecker es ist. Ihre Technik funktionierte perfekt, alles in kleine Stücke prepping, das Ei Verfahren, das Entfernen der Gemüse und das Kochen der Reis zuletzt. Nicht mehr Drachen gebratener Reis in unserem lokalen Thai Ort dies ist viel besser.
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Ha! Das machte mich zum Lächeln. Film-Pausieren-gut ist so ein guter Beschreiber. Ich bin so froh, dass du es geliebt!
Hey Kate! Lange Zeit Leser, endlich ihren Hintern in Gang kam und machte einen Ihres Rezept. Ich begann mit dem Gemüse gebratenen Reis und war begeistert. Kinderleicht.
Ich habe einige Änderungen auf das, was ich im Haus hatte und die beiden FODMAP Dinge, die ich nicht tolerieren kann: Zwiebeln und Knoblauch, Seufzer.
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Ihre Version klingt lecker, Peggie! Ich bin so froh, dass dies so gut funktioniert. Viel Glück mit der Anpassung an Ihrer Ernährung ändert, das ist nie einfach.
Dieses Gericht war so voller Geschmack! Wir essen immer noch einige Meeresfrüchte, so dass wir 1/2 Pfund frische Garnelen statt der Eier hinzugefügt. Ich werde dies auf jeden Fall wieder machen. Vielen Dank für ein anderes großes Rezept, Kate. Kann es kaum erwarten, mein Kochbuch zu bekommen. Nur 10 Tage ... :)
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Hört sich gut an, Myra! Ich kann nicht warten, bis Sie das Buch zu sehen. Danke fürs Lesen!
Bisher habe ich gebratenen Reis mit Ihrem Rezepte und Verfahren oben zweimal gemacht: einmal mit weißen Jasmin und einmal Seeds of Change Marke mit vorgekochten braunem Reis mit Quinoa-Mischung. Beide kamen aus köstlich! Es ist eine hervorragende Möglichkeit, meinen Salat Schublade für die letzten Bits von Gemüse zu reinigen. Ich verwenden Kokosöl und erhöhte den Sesam ein bisschen, weil ich, dass nussigen Geschmack geliebt. Vielen Dank für dieses Rezept zu teilen - es ist der einzige gebratene Reis, den ich finden konnte, die IMO ausreichend Gemüse hatte.
Ich diente als Seite für gebratenen Lachs und Teriyaki-Hähnchenbrust und bestehen sriracha Sauce. Hit mit den Kindern und Erwachsenen gleichermaßen!
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Groß! Ich bin so froh, dass du diese Liebe. Es ist eine meiner Lieblings whatever's-in-the-Speisekammer Rezepte!
Zweites Rezept von Ihnen habe ich diese Woche und es hat uns nicht enttäuscht! Die ganze Familie einschließlich meiner 6-jährigen gereinigt ihre Schüsseln!