Flasche Kürbiskuchen in einem Kürbis Rezept - Gabel
Das Konzept hinter diesem Rezept ist zu reproduzieren, was das „Original“ American Kürbiskuchen gewesen sein könnte - Kürbis Pudding innerhalb eines Kürbis gebacken. Das Fleisch des Kürbis, wenn sie gebacken werden, ist komplett essbar und lecker und gibt Kinder (und Erwachsene auch!), Um eine Vorstellung davon, wo der Dosenkürbispüree herkommt. Außerdem ist es viel Spaß für Kinder zu backen und servieren.
Das Rezept funktioniert besser in einem kleinen Kürbis, die wie ein Pie Kürbis etwas fleischige essbare Fleisch hat. Kleine Kürbisse können verwendet werden, mit einer reduzierten Kochzeit. Außerdem macht es mehr „authentisch“, brauner Zucker möglicherweise nicht zur Verfügung stand, um die frühen Siedler;. Sie könnten Ahornzucker oder Ahornsirup ersetzen Dies ist auch ein Spaß Kinder Rezept für Thanksgiving.
1 2lb. Zuckerkuchen Kürbis
2 große Eier
1/4 c Honig
3/4 c schwere Schlagsahne - gepeitscht
1 / 4C verpackt brauner Zucker
1 bis 2 TL. Kürbiskuchen Gewürz (je nach Geschmack)
1 EL Butter (weich)
1 Dose Kürbiskuchen Püree (15 oz.)
Ofen auf 450 ° F.
Cut oben aus Kürbis (wie bei einem Jack O'Lantern). Scoop aus Samen und sehnig Bits. Butter innen leicht und in einer feuerfesten Pfanne oder eine Platte gesetzt. Im vorgeheizten Ofen für 60 Minuten, oder bis Fleisch weich wird (so dass Sie eine Gabel in es leicht halten können).
Inzwischen Vanillesoße Zutaten kombinieren und beiseite stellen.
Entfernen Kürbis aus dem Ofen nehmen und reduziert Ofentemperatur auf 400 ° F (Konvektion, wenn Sie es haben).
Gießen Sie Pudding in, bis Kürbis 80% voll * und Platz oben ist etwas schief. Rückkehr zum Ofen für etwa 30 Minuten oder bis Vanillesoße eingestellt ist.
Servieren von oben nach unten in Scheiben geschnitten mit frisch geschlagene Sahne.
* Extra Vanillesoße können als einzelne Vanillesoße Tassen verwendet werden - Butter ramekins, in Pudding gießen und backen, bis Innentemperatur 180 ° C oder etwa 15 Minuten ist. Oder Sie können den restlichen Vanillepudding in einen Tortenboden gießen und backen als Standard wunderbare Kürbiskuchen - etwa 30 Minuten bei 400 ° F.
Zwei weitere große Ideen in einem Kürbis backen. Machen Sie die Füllung pikante wie eine Wurst-Mix-Füllung und schnitzt leicht ein Jack O'Lantern Gesicht auf der Oberfläche (nur die erste Schicht der Haut zu entfernen, das Gesicht zu machen)