Flourless Schokolade Brownies mit heißer Schokolade Sauce, Nigella s Rezepte, Nigella Lawson
Einführung
Sosehr Menschen gegessen haben, gibt es immer, ich bemerkt habe, Platz für einen Brownie. Dies ist eine andere Art von Brownie, die meisten auf jeden Fall für Party-Pudding, Schmelzen, fudgy und feucht reicht. Ich diese Qualitäten Verbindung indem sie sie mit Eis und heiße Schokolade Sauce serviert, aber es gibt keine Notwendigkeit. Notwendigkeit ist nicht wirklich das, was wir hier reden, obwohl, oder?
Sosehr Menschen gegessen haben, gibt es immer, ich bemerkt habe, Platz für einen Brownie. Dies ist eine andere Art von Brownie, die meisten auf jeden Fall für Party-Pudding, Schmelzen, fudgy und feucht reicht. Ich diese Qualitäten Verbindung indem sie sie mit Eis und heiße Schokolade Sauce serviert, aber es gibt keine Notwendigkeit. Notwendigkeit ist nicht wirklich das, was wir hier reden, obwohl, oder?
Wie kennzeichnete in
NIGELLA EXPRESS
Für die Brownies
- 225 g dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakaofeststoffe)
- 225 g Butter
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 Gramm Puderzucker
- 3 große Eier (geschlagen)
- 150 Gramm gemahlene Mandeln
- 100 g gehackte Nüsse
Für die Hot Chocolate Sauce
- 75 Gramm dunkle Schokolade (mindestens 70% Kakaofeststoffe)
- 125 Milliliter Sahne
- 2 Teelöffel Instant-Espresso-Pulver
- 2 Eßlöffel Wasser
- 1 EL Sirup
Für die Brownies
- 8 Unzen Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakaofeststoffe)
- 2 Stöcke Butter
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Tasse Zucker superfeinen
- 3 große Eier (geschlagen)
- 1 ½ Tassen Mandelmehl
- 1 Tasse gehackte Nüsse
Für die Hot Chocolate Sauce
- 3 Unzen Zartbitterschokolade (mindestens 70% Kakaofeststoffe)
- ½ Tasse Sahne
- 2 Teelöffel Instant-Espresso-Pulver
- 2 Eßlöffel Wasser
- 1 Esslöffel golden Sirup oder Lichtstärkesirup
Für die Brownies
für die Soße
- Brechen Sie die Schokolade auf und legt in einen schweren Basis Topf.
- Man löst das sofortige Espresso-Pulver in Wasser und fügen Sie diese zusammen mit den restlichen Zutaten in den Topf, dann legen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze und lassen Sie alles zusammen schmelzen.
- Wenn alles geschmolzen ist, gut umrühren, die Hitze ab und in einen Krug gießen zu dienen.
Für die Brownies
für die Soße
- Brechen Sie die Schokolade auf und legt in einen schweren Basis Topf.
- Man löst das sofortige Espresso-Pulver in Wasser und fügen Sie diese zusammen mit den restlichen Zutaten in den Topf, dann legen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze und lassen Sie alles zusammen schmelzen.
- Wenn alles geschmolzen ist, gut umrühren, die Hitze ab und in einen Krug gießen zu dienen.
Versuchen Sie diesen Tipp
Welche 40 Andere haben gesagt,
Machte diese heute Abend und sie waren sehr lecker. Statt einen Topf mit auf dem Herd, Mikrowelle erwärmt ich die Schokolade und Butter zusammen in 30 Sek. Inkrementen in einem großen Glas Rührschüssel, Rühren dazwischen. (Es dauerte etwa 2 Minuten insgesamt). Sie waren immer noch zu wackelig nach 35 Minuten Kochzeit so nach 2 Minuten überprüfen die Gesamtzeit 43 Minuten endete als. Sie müssen auf jeden Fall vollständig abkühlen, bevor auch nur zu versuchen, sie zu schneiden. Ich denke, sitzen sogar über Nacht am besten wäre. Diese sind ein fudgy Brownie, sehr feucht und klebrig, nicht cakey.
Als Amateur war ich ziemlich skeptisch, was etwas backen, die tatsächlich essbar ist, und ich muss sagen, ich bin angenehm überrascht. Es gibt Ihnen, dass lecker in meinem Bauch Gefühl. Glücklich haben dieses Rezept ausgewählt. Ich empfehle diese an alle meine Freunde faul hoch, die in der Stimmung für etwas einfach und lecker sind.
Ich ersetzt die Walnüsse für Haselnussmehl und ließ es in den Ofen für ein bisschen länger. Ich nahm sie in zu arbeiten, und sie gingen in kürzester Zeit! Alle Bewertungen waren gut.
Hände nach unten den besten Brownies überhaupt. Sie waren ein wenig locker, wir aßen sie mit Freude dennoch. Sie waren sogar noch besser am nächsten Tag nach dem Abbinden und fest mit Plastikfolie zu packen. Ich habe diese mit der Schokoladensoße als auch die Maissirup für rohen Wildblütenhonig ersetzen und es war perfekt. Ich werde auf jeden Fall diese wieder machen und wieder. die Tatsache, dass es kein Gluten ist, und nicht alles, was viel Zucker, macht diese teuflisch leckere Brownies, die viel mehr erstaunlich. Dank Nigella!
Ich habe diese ein paar Mal für meine Nichte und Neffen gemacht, sie liebten sie und tat so den Rest der Familie. Alle wurden innerhalb einer Stunde abgerissen! Auch lieben, dass diese glutenfrei!
Köstlich und absolut herrliche Brownies! Ich werde diese auf jeden Fall backen wieder.
Das ist mein unterwegs Rezept für Brownies - nie eine andere Art machen. Manchmal füge ich einige Chipotle den Geschmack zu verstärken und ich auslassen die Walnüsse die meiste Zeit aber in Pekannüsse setzen, wenn ich welche haben! Ich liebe die Soße - aber halten Sie es für Eis statt. Alle meine Arbeitskollegen (auch diejenigen, die nicht wie Schokolade - unnatürlich) liebte sie.
Ich habe diese für meine Gluten und Weizen intolerant Manager. Er vermisst oft aus, wenn ich backen, so habe ich diese für seine verlassen tun. Sie gingen einen Sturm! So gooey und reich! Fast zu klebrig, aber lassen Sie sie in den Kühlschrank zu setzen und vielleicht setzen und sie werden ein wenig härten. Aber ehrlich gesagt, so einfach zu machen und sehr nachsichtig!
Das sieht erstaunlich. Ich habe mich nur gefragt, ob es möglich ist Agave Zucker anstelle von Caster zu benutzen? Vielen Dank!
Gibt es ein anderes glutenfreies Mehl, die ich verwenden könnte Boden Mandel zu ersetzen (ich kann nicht scheinen, um es zu finden), die nicht Sojamehl (ist allergisch) ist. Vielen Dank!
Ich habe mich gefragt, ob jemand mir helfen könnte. Ich habe dieses Rezept viele Male verwendet und sie haben immer perfekt herauskommen und jeder hat sie geliebt, so danke dafür. Allerdings habe ich versucht, sie gestern zu machen und sie weigerten sich zu setzen, anstatt nur eine Art Schlamm bilden. Auch an der Spitze gab es eine helle Schicht von ich weiß nicht, was sprudeln weg. Früher habe ich die richtigen Mengen, damit ich wirklich nicht wissen, was schief gelaufen ist. Hat jemand irgendwelche Vorschläge? Danke vielmals.
Für die Sauce in diesem Rezept heißt es: 2 x 15ml Esslöffel Ich frage mich, was die Zutat ist. Danke für Ihre Hilfe. Ich möchte das es versuchen, sieht lecker und gut für mich, da ich nicht Weizen essen kann.