Foodblog Gavar Bhaji Rezept, wie man Gavar Bhaji
Gavar oder Gawar oder Gawarachi bhaji oder Guar phalli oder Goru chikkudu oder Kothavara, die auch als Cluster Bohnen bekannt. Es ist sehr schmackhaft, einfach und schnell Rezept.
Wir finden Gavar bhaji in East Indian (Mumbai) Häusern, speziell in ihrem Hochzeitsmenü und dieses Rezept habe ich in ostindischen Verfahren hergestellt.
Sie ist bereit, das Hinzufügen, Zwiebeln, Chili, Kokosraspeln. Maharashtrian vorbereiten Kartoffel hinzufügen. Rajasthani trocknet dieses Gemüse in Sonne und speichert sie und bereitet diese Gemüse während des Monsuns. Sindhi Rezept Sindhi Curry ist ohne Gavar bhaji unvollständig. Es lohnt sich, dieses Rezept zu versuchen.
Vorbereitungszeit. 15 Minuten
Kochzeit. 20 Minuten
Bedient. 3-4
Schritt für Schritt-Methode:
Waschen und machen Gavar Stücke gleichmäßig
Öl erhitzen, wenn sie heiß hinzufügen hacken Zwiebel anschwitzen es.
Hinzufügen hacken grüne Chilischoten
Nun fügen Sie rote Chilipulver und Kurkuma Pulver.
Zucker und Salz verrühren und lassen Sie es kochen, bis bhaji erfolgt.
Servieren Sie es frisch Kokosraspeln Garnieren.
- 1/4 kg Gavar
- 2 gehackte Zwiebel
- 3 gehackten grünen Paprikas
- 4 Gewürznelken zerkleinerte Knoblauch
- 1/4 TL Kurkuma
- 1/2 TL rotes kühles Pulver
- 1 Teelöffel Zucker
- Salz nach Geschmack
- 3 EL Öl
- 4 EL frisch geriebene Kokosnuss
- Erhitzen Sie eine Pfanne geben, Öl, wenn das Öl heiß gehackte Zwiebel anbraten bis durchscheinend ist, fügen grüne Chilischoten und Knoblauch.
- In dem es Gavar (gewaschen und brechen sie gleichmäßig), brät es für ein paar Minuten.
- Nun fügen Kurkuma Pulver, rotes kühles Pulver, Zucker, Salz und rühren Sie es gut.
- Decken Sie sie mit einem Deckel, und setzen Sie etwas Wasser auf dem Deckel (tun dies bhaji wird nicht brennen) kochen bis bhaji getan und halten gelegentlich stiring.
- Nun fügen Sie Kokosraspeln geben o rühren kochen, kochen für 2 Minuten und die Flamme auszuschalten.
- Garnieren frisch Kokosraspeln und servieren mit Chapati.
- Zucker oder es wird wenig bitter schmecken.
- Während die bhaji die Seitenketten oder das Gemüse kochen nicht schnell entfernen Gavar zu brechen.
- Gavar oder Cluster Bohnen pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.
- Es ist gut für Diabetiker, helfen, den Blutdruck zu verwalten und verbessert die Blutzirkulation.
Tags.
Indian Rezept.
Autor.
Mrs Smiley. B. Sarabical.