Mofongo camarones wie it_1 machen
In einem 3-Liter bedeckt Auflauf oder Schmortopf Öl erhitzt. In Speck und kochen, bis nur gebräunt. Knoblauch, Zwiebeln und Paprika, und kochen, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
In Garnelen und kochen, bis Garnelen wiederum rosa, 2 bis 3 Minuten. Mit einer Zange oder Gabel, entfernen Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen auf umrandeten Platte. Brühe, Tomaten, Reis und achiote Würze zu schwenken. Zum Kochen bringen, reduzieren Köcheln, Deckel und kochen bis der Reis vollständig gekocht wird, 15 bis 20 Minuten.
Stir in Garnelen und Erbsen und kochen 3 Minuten. Mit Salz und schwarzem Pfeffer, nach Geschmack und heiß servieren.
Die Basis Anzahl der Portionen für dieses Rezept 6
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