Foodie McBooty, Wie ein Außergewöhnlich Jäger-Schnitzel verdienen
Okay, also spreche ich nicht wirklich Deutsch. Ich habe kaum in meinem Spanisch-Unterricht in der High School durch. Gut, dass ich bin ein begeisterter Google Übersetzer Benutzer. Wha-bam!
Wenn Sie nicht wissen, was schnitzel ist, haben Sie wirklich nicht gelebt. Schnitzel ist fast so viel Spaß zu sagen, wie es zu essen. Fast. Dieses Gericht wird oft mit deutscher Küche verbunden ist, aber seine Wurzeln aus Österreich kommen. in Österreich und Deutschland der Begriff Wiener Schnitzel ist gesetzlich geschützt, und jede von diesen Namen schnitzel hat aus Kalbfleisch hergestellt werden. Und das, Leute, ist Ihr Haupt Tatsache des Tages.
Die meisten europäischen Restaurants in den Vereinigten Staaten geben Ihnen die Möglichkeit eines panierte Kalbfleisch oder Schweineschnitzel. Es gibt viele verschiedene Soßen, die auf schnitzel, für jeden etwas dabei bedient werden. Traditionell Schnitzel wird mit einer Zitronenscheibe serviert, die Sie verwenden können, frischen Saft über Ihre schnitzel nieseln. Andere Soßen gehören Zigeuner-Schnitzel, eine Sauce aus Paprika, Champignons, Zwiebeln und Tomaten; Käse-Schnitzel, in geschmolzenem Käse bedeckt; Rahm-Schnitzel, eine Pfeffer-Sahne-Sauce; Schnitzel-Holstein, bedeckt mit einem Spiegelei, Zwiebeln und Kapern; Cordon-Bleu (aus der Schweiz), gefüllt mit Schinken und Käse, und im Pariseren Schnitzel (aus Frankreich), ohne Paniermehl hergestellt. Ich persönlich Jäger-Schnitzel am besten genießen. Es hat einen Pilz und Weißweinsauce, die praktisch im Mund schmilzt.
Genug mit dem Essen Lektion. Und jetzt der Moment, die Sie schon immer (Warteschlange Trommelwirbel) wartet ... wie einige der besten Wiener Schnitzel machen Sie jemals essen werden! Es ist wirklich nicht schwer (das kommt von einem Hobbykoch) ein gutes Schnitzel zu machen. Erstens, stellen Sie sicher, dass Ihre Koteletts werden sehr dünn zerstoßen. Dies hilft, das Fleisch zart zu machen.
Pound Ihr Fleisch. Möglicherweise ist der beste Rat, den Sie je hören bekommen?
Auch Ihre Brotkrumen sollten frisch und ungewürzt sein. Braten Sie die Schnitzel sofort, nachdem es Sie überziehen sie mit Brotkrumen. Lassen die panierte Koteletts sitzen vor dem Braten es bewirkt, dass die Beschichtung auf das Fleisch bleiben. Und für die besten Ergebnisse erzielen Sie mit einer Kombination aus Butter und Öl (Erdnuss oder Gemüse) bei mittlerer Hitze der Koteletts braten.