Gajar Halwa Rezept, Wie Gajar Halwa zu Hause machen
Gajar Halwa Rezept oder Gajar Ka Halwa - Wer heute für eine Behandlung in ist? Nein im Ernst. heben Sie einfach Ihre Hand # 128512; cos dieser cremige Schmelze in den Mund köstlich ka Halwa Indian süße Köstlichkeit Karotte Halwa oder gajar ist nicht weniger als eine Behandlung. Man kann nicht einfach dieses Dessert widerstehen. Ich bin auch nicht immun gegen Süßigkeiten wenn es um einige meiner Lieblings-indische Süßigkeiten kommt. Gajar halwa ist einer dieser Süßspeise, die wir oft zu Hause und genießen Sie auf jede gute Gelegenheit.
Einige indischen Süßigkeiten bestellen wir immer von Süßwarenläden, wie sie ein bisschen mühsam und zeitaufwendig zu machen wie zu Hause sind. Aber wir oft Süßigkeiten zu Hause machen, das nicht nur rein, hygienisch, sondern auch viel besser im Geschmack. Carrot Halwa ist ein Gericht, das wir immer zu Hause. Ich erinnere mich nicht, dass wir jemals gemacht bereit gekauft außer wenn wir es mit indischer Thali erhalten.
Dieses gajar halwa Rezept oder gajar ka Halwa Rezept ist ein bisschen lange, wie wir Milch hinzufügen und es in dem Prozess verdampft. Es gibt verschiedene Variationen von gajar halwa Rezepte. Sie können Kondensmilch verwenden (klicken Sie hier, um zu sehen, wie Kondensmilch zu Hause zu machen) gajar halwa vorzubereiten. Auf diese Weise es weniger Zeit als Kondensmilch nimmt bereits verdickt werden. Auch eine Menge Leute machen gajar halwa in der Mikrowelle. Aber ich denke, Milch ist die beste Art und Weise gajar halwa machen. Sie können auch Mandelmilch verwenden, um gajar halwa vorzubereiten.
Wir machen Süßigkeiten auf allen guten Gelegenheiten und Feste wie Diwali und Holi. Kheer oder Schokolade kheer. Rava Sheera oder sooji halwa. churma ladoo und gajar halwa sind einige meiner Lieblings-Rezepte, die in diesem Blog sind. Sie Kasse ihnen.
zurück zum Rezept bekommen wollen wir das beste Rezept überprüfen gajar halwa zu Hause mit Stufen und ihre Bilder zu machen.
Gajar Halwa Rezept mit Schritt für Schritt Bild
Um dieses klassische indische süße Rezept von Gajar ka Halwa machen wir einige grundlegende Zutaten benötigen. Wir müssen geriebene Möhre oder gajar, Zucker, Milch und Trockenfrüchte (Mandel-und Cashew-Nüsse). Ziehen Sie die Karotte aus und Rost sie eine Hand Reibe oder sogar Küchenmaschine. Ich habe Küchenmaschine verwendet, da es das Leben leicht macht # 128578;
Betrachten wir nun die gajar halwa kochen. Für diese Wärme um einen EL Ghee oder Butterschmalz in einer nicht beschichteten Pfanne. Lassen Sie den Ghee auf niedriger bis mittlerer Flamme schmilzt.
Sobald Ghee geriebene Möhre oder gajar schmilzt hinzufügen und gut mischen. Lassen Sie die Karotte für 3 Minuten auf niedriger bis mittlerer Flamme gekocht wird.
Karotte muss nur für 2 bis 3 Minuten gekocht werden, bis sie weich drehen, wie in Abbildung unten gesehen.
Gut mischen und lassen Sie die Milch zum Kochen kommt. Rühren Sie zwischendurch so ist, dass Milch nicht nach unten Stick.
Wir müssen für 20 bis 25 Minuten auf kleiner Flamme Milch kochen, und lassen Sie es hinter Khoya verlassen im Prozess verdampft wird. Sobald mehr als 1/2 der Milch verdampft Zucker und Kardamom Pulver hinzufügen. Mischen Sie es gut mit Milch.
Auch hier lassen für weitere 5 bis 10 Minuten auf kleiner Flamme gekocht die gajar halwa wird, bis alle weg von der Milch hinter cremige khoya verdunstet verlassen. Inzwischen wird der gajar halwa gekocht. Sie können die Süße an dieser Stelle schmecken und überprüfen.
Cremig süß gajar halwa ist jetzt fertig. Garnieren halwa mit einigen slivered Trockenfrüchte wie Mandeln und servieren sie heiß / warm in einem Dessert Schüssel. Sie können auch gajar halwa kalt wie einige Leute mögen es auf diese Weise dienen. Aber ich meine halwa gerne warm und cremig sein # 128578;
Gajar halwa ist sehr gut zubereitet und sieht so cremig und lecker. Sie können für 2 bis 3 Tage im Kühlschrank gajar halwa in einem luftdichten Behälter speichern. Sie können auch gajar halwa in der Mikrowelle erhitzen, wenn Sie es warm, während Servieren bevorzugen.
Gajar Halwa Rezept Box (Gajar Ka Halwa)
- Möhre: 3 Tassen geriebener
- Milch: 1 Liter
- Ghee / Butterschmalz: 1 EL
- Zucker: 1/2 Tasse
- Kardamompulver: 2 TL
- Trockenfrüchte: 2 EL slivered
- Waschen Sie die Karotte / Gajar abschälen und seine äußeren Schicht mit einem Schäler aus.
- Raspeln die Karotte mit Hilfe der Reibe oder in der Küchenmaschine.
- In einer nicht beschichteten Pfanne erhitzen die geklärte Butter / Ghee.
- Sobald Ghee schmelzen beginnt geriebene Karotten hinzufügen und braten Sie es für 3 Minuten.
- Füllen Sie Milch in die Pfanne und mischen Sie es mit Karotte. Gelegentlich umrühren.
- Lassen Sie die Milch auf kleiner Flamme gekocht wird, während es gelegentlich umrühren dazwischen.
- Reduzieren Sie die Milch auf rund 50%, während es auf kleiner Flamme kochen. Sobald hinzufügen getan Zucker und Kardamom Pulver.
- Kochen, bis alle der Milch vollständig gegart und verdampfte hinter schön cremig strukturierter Karotte halwa verlassen.
- Carrot Halwa oder gajar halwa ist jetzt fertig.
- Garniert halwa mit einigen slivered trockenen Früchten Ihrer Wahl und heiß oder kalt servieren.
Sie können für etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank Gajar halwa speichern.