Gebacken, gebraten nicht Make Donuts zu Hause
Gebackene Donuts mit Schokolade
Macht 20 bis 40 Mini-Donuts oder 20 regelmäßige Donuts
Donut Pfannen sind in der Küche Versorgung-Läden überall verfügbar. Sie kommen in zwei Größen, regelmäßige und Mini.
3 1/2 Tassen Kuchenmehl
1 Tasse Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 1/4 Tassen Buttermilch, bei Raumtemperatur
3 große Eier, bei Raumtemperatur
1 EL Honig
8 EL (1-Stick) Butter, geschmolzen, plus 1 Esslöffel für Glasur
6 Unzen halbsüß Schokolade, gehackt
1 EL Butter
1/2 Tasse unsweetened Kokos-, gerösteten
1. Stellen Sie eine Zahnstange in der Mittelposition und Vorheizen auf 400 ° F.
2. Fetten Sie eine Mini oder eine regelmäßige Donut Backform.
3. In einer großen Schüssel wischen Sie alle trockenen Zutaten zusammen.
4. In einer anderen Schüssel mischen die Buttermilch, Eier, Honig und Butter zusammen geschmolzen. In den trockenen Zutaten und mischen, bis kombiniert.
Löffel 5. den Teig in die Pfanne, Füllen nur ein wenig unter dem Rand der Formen. Nicht überfüllen.
6. Backen, bis golden an den Rändern, 5 bis 6 Minuten für minis, 10 bis 11 Minuten für eine regelmäßige Donuts. Kühle in der Pfanne auf einem Drahtgestell für 5 Minuten, dann übertragen die Donuts auf die Zahnstange vollständig abkühlen lassen.
7. Die Schokolade schmilzt und die verbleibenden 1 Eßlöffel Butter in der Spitze eines Doppel-Kessels oder in einer Schüssel einen Topf mit siedendem Wasser über eingestellt.
8. Tauchen Sie die Donuts in der heißen Schokolade, streuen sie mit gerösteten Kokosnuss und servieren.