Gesalzene Karamell Donuts, The Sugar Hit
Setzen Sie gesalzen Karamell in einen Krapfen ist! Jetzt tun es, tun Sie es noch heute! Es gibt keine Zeit zu verlieren, bevor Sie diese in ihr Gesicht.
Es tut mir leid, wenn das Halb gereimte und klang irgendwie Dr. Seuss-y, aber ich fühle mich wie etwas, das so viel Freude in das Leben bringt einfach nicht aus der Welt für eine Sekunde länger gehalten werden. GESALZENE KARAMELL STUFFED DOUGHNUTS FÜR ALLE! * Würfe Donuts Menschen auf der Straße *
Würden Sie in diesem gooey Lavastrom von Karamell anschauen? Es ist schön und dunkel auch - Sie auf jeden Fall um den Zucker zu einem Punkt nehmen wollen, wo es ist schön und dunkel, so hat es etwas rauchig und Rätselhaftigkeit zu. Das ist, wenn es perfekt mit dem Salz spielt.
Die Donuts selbst sind ein großes, Grundrezept. Ein wenig schwerer als mein üblicher Liebling Teig. weil das gesalzene Karamell braucht etwas, das sie aufstehen kann. Und diese Ausschreibung, tut seidig Rezept den Job schön.
Dies ist einer jener Rezepte, die für eine lange Zeit, ich hätte nicht gedacht, ich tun soll. Zu offensichtlich, zu lächerlich, zu voll auf. Und es ist, ganz offensichtlich, total lächerlich, unglaublich voll auf den Geschmack - aber das ist verdammt genial.
Gesalzene Karamell Donuts
Für den gesalzenen Karamell:
- 1 Tasse (225 g) Fußrollenzucker (Feinstzerkleinerung Zucker)
- ½ Tasse (125ml) Vollrahm (heavy cream)
- ¾-Stick (75g) Butter
- ½ bis 1 tsp Seesalz flakes
- 3 Tassen (450 g) Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 TL trockener Aktivhefe
- # 8531; Becher (85 ml) Milch
- 2 Eier
- ½ Stick (50 g) Butter, geschmolzen
- Öl, zum Braten (Raps, Traubenkern- oder Pflanzenöl Arbeit gut)
- Zu (Feinstzerkleinerung Zucker) zusätzliche, zum Bestäuben
Tags aus der Geschichte
Kat, ich bin so traurig, das ist schreckliche Nachricht. Ich bin besonders überrascht über den Karamell denn dies ist mein go-to gesalzen Karamell Rezept ist! Was genau war falsch? Hefe backen kann ein Schmerz, manchmal Dinge müssen für eine wirklich lange Zeit steigen, und es kann sehr launisch sein. Und so weit das Frittieren geht, bin ich total fasziniert! Sind Sie mit einem Thermometer die Temperatur zu messen? Und es war auf jeden Fall 350F / 180C? Es könnte sein, dass Ihr Thermometer leicht ausgeschaltet ist, haben Sie versucht, es kalibrieren? Ich habe, dass einige Male Frittieren Temperatur getestet und es für mich immer funktioniert, so dass ich bin super bummed, dass ich nicht Sie auf dieser. Nichts macht fühle mich schlechter als Ihrer vergeudete Zeit zu denken und Zutaten. Es tut mir Leid!
Hallo James, so sorry für die späte Antwort! Leider würde eine vollständige Buchweizen Mischung zu schwer sein, und die Pfannkuchen nicht steigen. Aber eine gute g freie Mehlmischung funktionieren würde ....
Hallo Kris, so sorry für die späte Antwort auf diese! Ich bin froh, dass Sie arbeitete heraus, was schief gelaufen ist, und dass Sie immer noch das Rezept lieben! Und bitte, keine Notwendigkeit, ...
Es ist so gut! auf jeden Fall einen Versuch wert. xx
Nawww dank Karen! Ich bin nicht tot, nur eine Pause! xx
Hallo Felicia, Die beiden sind definitiv austauschbar! Was auch immer Sie haben wird gut bekommen! xx Sarah